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開店前十五分鐘排隊都排第九呀~ 所以出菜都係第九位
奈良七種釜めし
因為即叫即整,差唔多半個鐘個釜飯就送到
呢個乜都有嘅招牌飯
裡面有蟹肉、蝦、雞肉、鰻魚等
熱辣辣嘅飯香氣撲鼻
味道極為濃郁
而山菜風しめじ釜めし就非常清香
講真,比頭先個濃郁味嘅更香
話就話係山菜,不過唔係齋嚟㗎
裡面內藏若鶏嘅,只係主要為奈良山菜
唔怪得任何人都話你個飯MUST EAT!
食過就會知有幾好食~
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延伸閱讀:ララ奈良 | 大阪,美味しいね~(8D8N) Day1:志津香 | 興福寺五重塔 | 猿沢池 | なら泉勇斎 | 中谷堂 | 栗 ならまち店
凌晨出post係咩玩法?
食宵夜啦梗係!
無論邊個地方嘅佢
每次有新舖都會排長龍
道頓崛嗰間仲要幾時都係排排排隊
(轉角仲有間唔駛排啦但啲人就係鐘意排隊…)
冇錯!夜一夜當然係去食一蘭
元祖一蘭拉麵「天然とんこつラーメン」
個豬骨湯一啲豬腥味都冇
配以微辣嘅赤い秘伝のたれ
香氣提升之餘,更減少油膩感
而且放湯30秒內放麵
搞掂碗麵要响15秒內俾客
所以會食到最合適軟硬度嘅麵條
由麵條湯底落油份量等等都可以自己控制
一碗客人專屬拉麵~
(唔少得係自閉位but我冇坐過)
呀~ 個チャーシュー睇落幾肥但食落唔會好漏
滲有又香又濃嘅鮮豬味,唔錯唔錯
唔駛排隊都OK嘅
如果排好耐為咗食呢碗嘢就免喇…
都話天文館有早餐嘅舖只係得連鎖店開㗎啦
今日食返日式嘅:すき家
係嘅,食日式頹飯好似無咩咁特別
但係竟然搵到啲好正嘅嘢…
とろーりコクぷりん
超~~~ 濃~ 郁~ 奶味嘅布甸
北海道生忌廉 x 馬達加斯加產嘅雲尼拿
濃厚嘅質地布甸滑滑
真係估唔到賣牛丼嘅連鎖店都有咁好味嘅甜品
話晒呢兜嘢係拎咗2016年monde selection金獎
嗱~ 唔係只係我覺得好食㗎
ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食
個早餐無咩特別普普通通咁啦
不過普通還普通
雞蛋飯真係邊度食都係覺得好食(嘻)
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延伸閱讀:Happy Days!鹿児島宮崎! (10D9N)
食鹿児島嘅肉類除咗以しゃぶしゃぶ、蒸し、揚げ、炆、炊き烹調之外
仲有鹿児島桜島嘅火山岩石所造成嘅岩石板溶岩焼き!
較早前已經book座位嘅關係
未坐低啲小食就晌枱面
雖然個樣係ready to eat
但係都唔係就咁就擺入口食嘅
枱中間有個炭爐
嗱,我齋book位不過未order嘢食
明明係想食溶岩焼き點解嗌都未嗌就變咗炭燒呢?
因為呢間嘢嘅前菜唔係就咁一兜兜
係要自己一路燒一路飲吓酒嘅
俾炭燒過嘅蝦呀魷魚乾呀極之香
送酒堅一流!!!
今晚唔飲芋燒酎喇
嚟杯威士忌,呢杯係竹鶴
on rock無咁嗆喉
隻酒香到爆炸,難怪咁多人鍾意飲佢
本日の(特)お刺身盛り合わせ
好似咁多日都冇乜食過刺身咁
嗌個set啦!
就算3品都唔會有我唔鍾意食但係好常見嘅三文魚
太好喇實在~
鹿児島鰻魚嘅養殖量係日本第一
但原來要食又要就腳係唔易搵
所以都係去返就近嘅天文館裡面
有80年以上嘅老店:うなぎの末よし
うな重(梅)、うな丼(小)
啲鰻魚全部細細塊咁無得食好可憐?
非也!其實特登叫最最最細嘅
一來brunch時間唔太肚餓
二來係諗住試少少嘢然後出去再食其他嘢
食多兩樣嘢梗係好過一嘢塞爆個肚啦
鰻魚香滑肉腍身
新鮮、肥漏漏、醬汁香甜
飯軟糯重米味
「重」就啲飯裡面冇汁
啱我因為我唔鍾意汁呀湯呀同飯一齊食
「丼」就係丼,上面餸下面飯with汁咁
湯係白味噌,都幾濃吓~
另外點咗碌肝串焼
鰻魚就好容易食到嘅
但佢係鰻魚膶喎
濃縮咗鰻魚味嘅鰻魚膶喎
同鰻魚飯同款嘅醬汁醃過再炭燒
濃濃鰻魚味加上膶獨有嘅味道再配埋甜美嘅醬汁仲有陣炭烤味
好好食!真係好好食!
~滿足~
前兩日食完個普普通通嘅燴鹿児島黒毛和牛
不如都再比多次機會佢
試吓其他做法會唔會特別啲同好食啲啦
而能夠食得出靚牛味
以鉄板焼加熱係其中一種最好嘅方法
最高級黒毛和牛サーロインステーキ
但係,認真嘅再講一次
有可能係因為香港都好易食到鹿児島牛
所以我絕對有理由相信我覺得唔特別唔驚艷係正常嘅
佢唔係唔好食,仲好新鮮㖭
只係可以解釋為香港都可以成日食到呢隻牛嘅味
結論就係:「好食嘅,但好普通囉。」
前菜生ハムサラダ
成碟嘢都係凍嘅
片肉硬崩崩好似仲有啲未溶雪咁喎
肉味係有嘅不過見到都見到啲雪味啦係咪
伊勢海老 (ハーフ)
唔知點解枱枱都有嘅龍蝦
我以為係嚟錯咗
用牛油煎過係唔錯嘅
龍蝦都有佢陣獨有嘅味道
雖然我本身係唔鍾意食龍蝦
不過呢一隻,我唔討厭佢
可能因為新鮮啦牛油啦同陣臭龍蝦味唔太出
响鹿児島天文館搵早餐
除咗啲酒店早餐之外
就只係得啲連鎖餐廳會開
好啦咁都要食㗎啦
doutor勝在穩穩陣陣
咖啡普普通通但係入得口
兩個人食早餐嘅好處係
set裡面嘅包包有唔同餡有得開心些牙
- ハムタマゴサラダ (ham & egg salad)
- ビーフパストラミとチェダーチーズ (beef pastrami & cheddar cheese)
-—————-hello,我係一條分隔線-—————–
若き薩摩の群像
呢班係日本鎖國時期仲周圍走去其他國家嘅日本留學生
整個銅像keep住佢等後世嘅人認實佢哋個樣(誤)
等等等食咗十世,終於有得食喇~(好滾動)
鶏飯丼
奄美島嘅鶏飯
話說呢個島近係沖縄
之前話去屋久島已經已經好L遠
時間同去宮崎差唔多
奄美島仲要再再再南啲囉(翻白眼)
好啦呢間有正宗嘅奄美鶏飯
唔駛坐船去就有得食都幾好吖
好,講返碗飯
有雞絲啦有蛋絲紫菜呀蔥呀同飯咁
仲有最最最最緊要嘅雞!湯!
熱辣辣勁濃郁雞味嘅雞湯
個湯係好飲嘅,啲飯都好食嘅
雞絲嚡嚡哋不過都OK好味嘅
but but but其實點講佢都只係一碗好出色嘅湯飯
亦都係一碗好普通嘅湯飯
講真我真係特登嚟食呢碗飯㗎
只可以講:堅戇居囉…
~鶏飯,完~
おでん
呢個反而特別啲喎
一碌豬腳,皮爽肉腍又夠入味
不知不覺就行咗十世
係時候食返餐好嘢~~~
鯛しゃぶ御膳
呢呢呢個set真係不得了
好食到不得了嗰隻
set裡面嘅鯛魚分別落响火鍋同湯
鯛しゃぶ鍋係清湯底
即係D食材新唔新鮮一定食得出
當然呢個set D魚嘅新鮮度係無可置疑
淥兩淥好快熟襯熱食喇喂
啱啱熟嘅魚超~ 彈~ 牙~
魚嘅味道同D湯汁一齊爆出嚟
點埋個特質ポン酢
魚油係魚油但一D點唔會漏
之後淥嘅菜都有陣魚味,good!
而個鯛あら汁又係個無得頂之作
みそ香味仲帶住啖啖濃郁魚味
魚係浸住响湯裡面
不過少少過火浸耐咗微微嚡口嘅感覺都無
呀~ 唔可以留咗彈牙味甜嘅薩摩魚餅
飯都好好味,成個set無一樣嘢可以挑剔
唔知係咪浸得溫泉多
血液循環得太好
連消化系統都運作得異常暢順
呢一刻真係好肚餓
餓到個胃好L痛 (´-﹏-`;)
食牛啦,牛快熟D嘛
加上鹿児島除咗最出名嘅黒豚
鹿児島黒和牛都好似好正咁㗎嘛
仲要一大個煎pan一鑊熟
裡面有菜呀芽菜呀咁
再加埋啤酒啦,多D營養到肚
但係個kimchi係想點呢?勁唔咩廚
點埋個汁就食得喇
食到七七八八店員就落個うどん
好,咁就完喇。
勁普通嘅嘢炒埋一碟囉
唔知關唔關前幾日食完好正嘅宮崎牛事
唔知關唔關香港都好易食到鹿児島牛事
就算餓到個肚扁咗個胃痛咗
呢D求其食碗南記都覺得係美食嘅情況下
都唔覺得呢餐鹿兒島牛有咩咁特別
同有乜咁好食到要坐飛機嚟鹿児島食
係㗎,周圍氣氛幾好
D友仔放工同上司同事三五知己
體力勞動 x 浸溫泉 x 舟車勞頓 = 要能量補充。
火の島御膳
梗係食晒成set啦!!!(吼吼吼)
應該唔止因為肚餓
本身D食材都係新鮮同當地嘢
好~ 好~ 食~
炸物唔油膩又脆口
魚仔味道酸酸咁配菜又腍腍哋
薩摩魚餅彈彈牙
煮豆呀同豬肉腍身又濃味
連舊蒟蒻都好香呢
蘿蔔漬物鹹鹹哋好爽口
碗湯有濃郁豬味,真係好好飲
同個手繪menu有dd分別
右手邊杯小小桜島小みかんjuice好好味
一飲而盡呢~
而杯果汁遮住咗嗰兜菜salad
向桜島出發~~~
鹿児島港フェリーターミナル
落咗市營電車一直行就會到
抬頭一望就已經係桜島 (個火山)喇
鹿児島港フェリー乗船口
有船都唔會搭住
因為要特登等十一點零五分
唯一一班會兜遠D嗰班船
所以先去櫃位用welcome cute兌換船飛
仲有兩粒「桜島小みかんキャンディー」送呢
兩隻船都一樣係零五分出發
我就搭左邊隻桜島丸
會响錦江湾度兜五十分鐘慢慢睇海睇山睇市街地
再講多次:一日只係得一班
而價格係同右邊埋緊站嗰種全日廿四小時搭得
船程十五分鐘嘅定期航路一模一樣
by the way,阿桜島丸船身有隻紫紅色精靈公仔
佢個名叫做サクラエンジェル ちゃん
同第二桜島丸隻綠色サクラフェアリー ちゃん係唔同㗎