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tainan2b

[臺南喪食遊] Day2：阿村第二代 牛雜湯

剛完成飽滿的虱目魚粥，是吃不下包成羊肉的 但是，走了一個街口到達國華街後 卻被牛湯的香氣吸了進店，坐下乖乖的看餐牌 點了碗牛雜湯，因為這比牛肉湯少見到 聞起來濃濃的牛湯香氣，在碗中竟然是清澈不濁 先呷一口湯，味道鮮香而且純粹，沒有雜味 就像是把一隻牛拉去洗白白後原隻拖入爐去燉那般 牛雜很新鮮，也洗得乾乾淨淨 所以不會有腥腥的味道 吃下有爽的脆的軟的嫩的，滿滿而實在 連薑絲也很好味！ 香～ 清～ 甜～ 這個早餐變得異常飽足，亦很滿足 -———————————————- 延伸閱讀：臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)

2013 年 10 月 19 日
tainan2a

[臺南喪食遊] Day2：阿堂鹹粥﹣魚肚湯、魚腸湯、虱目鹹粥

早起的鳥兒去捉蟲～ 一早起床便由民族路二段的住處 再轉到西門路二段行行行到府前路一段 走路不太累，但肚子又餓起來 一直沿路走來，人不多 （我是有懷疑過會否走錯路的） 但到達這個迴旋處便突然變得人山人海 停泊的車與機車也很多 不禁想那些人是從地底冒上來的嗎？ 幸好位子也不難找 下單時店小二說粥還在煮，會慢點 大清早又不想來煎的，所以點了湯的兩個 以及慢慢等的虱目鹹粥一碗 魚肚湯很快便到 雖然，虱目是平價的魚 可是一個早上便有大大塊魚肚放在碗裡 感覺也太豪氣了吧（食開廣東粥的鄉下仔？） 油花在口中散開，一點腥味也沒有 嫩滑的魚肉入口吃完全不會有渣 湯頭鮮甜味美，看似清淡卻味道濃厚 魚腸湯，相比油脂蠻滿滿的魚肚更油膩 內藏就是要這樣吃，要吃一定要這麼重口味 因為內臟很不耐放容易腥臭壞掉，故這個是超級新鮮 每個部位都不同：魚鰾爽脆、魚肝粉軟、魚腸嫩滑 魚香四溢，精華盡在口中滑落食道

2013 年 10 月 19 日
tainan1b

[臺南喪食遊] Day1：石精臼﹣米糕、肉燥飯、四神湯

宇宙萬物都是這樣的嗎？ 當要找一樣東西的時候，是怎樣都找不到 卻在不想找它時又會在眼前出現 但那是一間民宿，為甚麼就是消失了？ 蚵捲已隨行走落格，總不能就這麼待著 上了的士，就直接問司機還可以去哪裡 （因為那司機也找不到那民宿，詭異吧！） 被載到民族路二段，就在赤崁樓海神廟附近的酒店投宿 之後在台南的日子也在這裡附近住，因為超方便！ 折騰完，當然是要吃．．． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 石精臼就在赤崁樓旁，夜裡燈火通明 餓了就不多說，點了米糕、肉燥飯、四神湯 米糕：蒸的米糕淋上大大粒肉燥魚鬆跟青瓜 肉燥大粒得像迷你滷肉飯的滷肉BB般 而且是與冬菇在一起 糯米QQ的，配著鹹香又有肉汁的肉燥味道剛好 肉燥飯沒有米糕的糯米那麼膩 像一碗小小碎上的東坡肉 但還是喜歡米糕多一點 時間不能補，但身體可以 四神湯看起來清淡但喝起來卻是醇厚四神味道 湯內的豬腸爽脆又沒有豬屎腥羶味 雖然鎮傳四神湯才是王道！ 不過宵夜能吃這碗也很滿足～

2013 年 10 月 18 日
tainan1a

[臺南喪食遊] Day1：陳家蚵捲

由高雄坐火車到台南，再搭巴士到安平 怎樣找也找不到落腳點 原本預訂了的民宿就是怎行怎走怎問也找不到 肚子餓到扁，不吃東西就沒頭腦沒氣力脾氣暴燥 去台南就是為了吃！ 蝦跟蚵的選擇，選了蚵 果然沒有錯．．． 金黃酥脆的豬油網包著新蚵、豬肉、魚漿 加上一些提味香菜等等，再加粉漿炸成 新鮮熱辣，外面脆而且沒有萬年油味道 裡面鮮、甜、紮實飽滿 對我來說味道已夠濃，故不再加醬油膏辣椒醬 蚵仔鮮美甜嫩，一吃就知是即日鮮的 （雖然已經很晚了～） 再者，我 真 的 很 肚 餓 故能吃而不錯吃的已經很滿足！ 另，其實之後也有吃周氏蝦捲 但覺得不好吃，不post了 -———————————————- 延伸閱讀：臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)

2013 年 10 月 18 日
foreverlip

[lip] forever - aloe lips with jojoba

甚少用添加唇色的產品，護唇的卻超常用 這枝很潤，潤得令令的像塗上唇彩一樣 令我本身紅紅的唇色反光得更紅 唇紋亦看似消失了 沒有難聞的味道，保濕度不俗 潤澤程度更不用再強調 （不過不是人人也喜歡這油油的唇） 卻沒有黏黏的感覺 價格也不高，故此整體來說算不錯

2013 年 10 月 18 日
itskinbright

[masque] it's skin my lab synergy focus mask bright+

test tube, bunsen burner… 買的時候一直諗著（低B） 一tube一mask，講真個包裝都幾多餘 倒出面膜，精華全在面膜紙中 沒有在管裡也沒有滴出來 剪裁不錯很貼面，是厚身了一些有點焗 敷20﹣30分鐘，就算按摩完還有點黏 都蠻潤，卻沒看出有啥美白功效 上網google了所謂美白是去印那種 我沒有暗瘡痘疤的印難怪沒有效 不過也覺得用這mask那麼潤不反而會爆瘡嗎？ 肌膚潤澤的感覺隔天依然持續 不覺難受因為上妝很貼面，肌膚本身亦帶光澤 但美白mask不白．．．-_-

2013 年 10 月 17 日
kwankeestore

[糕點] 坤記﹣九層芝麻糕、紅豆糕

芝麻官有九品；芝麻糕有九層（好爛囉唔該） 黑得像凝結了的芝麻糊 入口有點水水，不算得上很有彈性 芝麻味亦不是很濃，跟小時候茶樓吃的「菲林」差不多 只是厚一點的版本吧～ 但以一層一層製作了九層那麼麻煩 也算是誠意之作啦 其實我是衝著這個紅豆糕而來 這個顏色，不是黃糖砵仔糕嗎？ 形狀不同了加上爆多紅豆 糕底比芝麻的那個糕Q彈很多 黃糖味不算濃所以沒有太甜太膩 主角紅豆粉粉腍腍又夠香 一邊吃一邊嘴角向上揚 :)

2013 年 10 月 17 日
sunhangyuen

[麵+包] 新香園﹣豬手麵、蛋牛治烘底

這裡的南乳豬手真的是豬手！ 很奇怪嗎？因為我要說很多地方賣的都是豬腳 皮和肉的比例根本就不同！有分別的啊！ 講返碗麵，豬手很腍但肉沒有散開 以南乳炆的豬手入味也不會死鹹 皮層入口感覺豐厚，肉也很嫩沒有渣 不是河粉不好吃，但配生麵才不致太膩 一般吃蛋牛治多為咸牛肉，這家為鮮牛肉 又，很多賣鮮牛的牛也是一塊塊 吃時要咬開或用口扯出來 而這個蛋牛治，是鮮剁碎牛肉的蛋牛治 非絞肉或肉餅般的那樣 故入口能咬多幾口，鮮牛肉滑滑不會太鹹 雞蛋煎至八分熟，外面焦香亦流出鮮黃色蛋汁 牛肉汁跟蛋汁一同溢出，連同烘了底的麵包同吃 人間美味也～ （感動）

2013 年 10 月 17 日
waikeenoodle

[麵] 維記﹣豬膶麵

一堆豬膶放在煮好的公仔麵上 碗邊圍了些豬血x熱湯混合了的啡色泡渣 賣相就是那麼的不討好 但味道卻是重點： 薄薄的豬膶剛好燙熟，入口爽脆 湯底薑味甚濃，把豬膶的腥味辟去 雖然我本身不愛吃即食麵 但豬膶麵不配即食麵便不對味 （甚麼米粉河粉生麵烏冬都不夾豬膶！） 可惜都麵太吸湯汁，有點糊 整體上都不錯 不過要排長龍的話就不值得了 （不用排隊或只排兩三個我才會吃）

2013 年 10 月 17 日
mbdblackpearl

[masque] 我的美麗日記 黑珍珠奈米面膜

還以為面膜會是黑色的，哈～ 沒有甚麼奇怪氣味的面膜 其功效是美白與加強皮膚彈性 面膜從包裝拿出，喔喔喔精華太多太多 一直滴滴滴滴滴下，幸好怎滴面膜紙還是濕濕的 敷20﹣30分鐘，這塊的精華較爽身 用後不會黏黏的想去沖洗 美白，完全看不出效果 一點也沒有白，少少也沒有 但能感受到用後肌膚更有彈性 而且精華水水的好吸收，皮膚也更水嫩 整體用後感尚算不俗 不過以作美白mask的便會給負分喔

2013 年 10 月 16 日
minnanotabo131016

大口仔浴室磅

很可愛粉藍色主調的磅，有連環小格的漫畫 20周年日版貨仔，真漂亮 雖然只看到圖，不太讀到漫畫裡的字 被數字包圍的公仔也很可愛 可以暫時忘記上磅後很恐怖數字！ 不過都係鐵鐵地，置放浴室會有生銹的嫌疑 還是放在衣帽間便好了

2013 年 10 月 16 日
hollybrown

[gelato] holly brown - crazy berry

炒過的gelato會比未炒過的少些空氣 吃下的感覺會幼滑點 看似沒有了空氣滑滑的 但在店內也溶得超快那是甚麼的一回事？ 莓味酸酸的很清新 令雪糕本身的甜度降低 牛奶味是有的但不濃 是比一般的滑身而且有點韌性 算不錯吃～ 可惜waffle不夠香脆，不好吃．．．

2013 年 10 月 16 日