2013 年 10 月 18 日

[臺南喪食遊] Day1:陳家蚵捲

由高雄坐火車到台南,再搭巴士到安平
怎樣找也找不到落腳點
原本預訂了的民宿就是怎行怎走怎問也找不到
肚子餓到扁,不吃東西就沒頭腦沒氣力脾氣暴燥
去台南就是為了吃!

蝦跟蚵的選擇,選了蚵
果然沒有錯...

金黃酥脆的豬油網包著新蚵、豬肉、魚漿
加上一些提味香菜等等,再加粉漿炸成

新鮮熱辣,外面脆而且沒有萬年油味道
裡面鮮、甜、紮實飽滿
對我來說味道已夠濃,故不再加醬油膏辣椒醬
蚵仔鮮美甜嫩,一吃就知是即日鮮的
(雖然已經很晚了~)
再者,我 真 的 很 肚 餓
故能吃而不錯吃的已經很滿足!

另,其實之後也有吃周氏蝦捲
但覺得不好吃,不post了

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延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)