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這家餐廳是apartment的包租ee介紹的，大愛！
超愛的snezhanka沙律（撒花）
簡單來說這是無水版的tarator（笑）
乳酪核桃跟青瓜的組合實在太無敵
非常非常好吃！一千個like（大拇指）
跟當地人一樣，rakia跟沙律是一pair的
提子釀的所以入口醇香又不會嗆
再一份地道的沙律：kyopolou
凍凍的矮瓜帶少少辣，又開胃又美味
大大塊的牛油煎牛脷
牛脷厚薄適中，吃到外面的焦脆
也食到裡面“mircosoft”同juicy
而且味道香濃惹味，好好食呀～
牛油炒野菇
這是wild mushroom，「鄉土」味甚濃
好似即摘下就下鍋炒那麼新鮮
菇味超～ 香～ 卻沒有潮溼的菇腥味
就算是配牛油也不覺得油膩
芝士焗鴨心
新鮮的鴨心用洋蔥炒過本身已經很香濃
以芝士鋪面再焗… （一邊打字一邊流口水）
brunch time才吃，當然要食餐飽
（其實有哪餐是吃不飽？）
不是我的4 cheese sandwich
咬了一口，連blue cheese（這角度拍不到）都沒有臊味
包包外微脆內面柔軟
蔬菜更是新鮮無比
陳醋沙律更顯清新吧～
天氣有點冷所以我點熱的
比我的面還要大的baked potato
超厚切的薯仔，份量應該有2-3個
黑欖好香好好吃（我本身超愛橄欖）
鋪面的芝士香脆不用多說
裡面溶化的濃郁卻一點都不膩
吃完整碟很飽肚但完全不覺得漏
簡單又好味，非常喜歡！
之前遊走Vitosha時經過這家店
是沒有東西吃的樣子
（卻有超長時間的happy hour）
但原來是有供應 (英式)早餐同少少à la carte的喔
昨天在一直Vitosha一直找不到吃的
（指保加利亞菜）
原來就在隔離一條街
完全平行空間所以找不到
welcome drink～
plum釀製的rakia
rakia是東歐一帶都有的烈酒
一般街上能買到餐廳能喝到都是40度
而自家釀的就更高濃度，大概60+度吧
超香的味道，然而是plum釀的
入口非～ 常～ 嗆～（咳咳）小酌好了
麵包蔬菜清湯
個包又薄又脆，蔬菜湯的味道清香
加上檸檬汁更提鮮開胃
pan煎豬肉
簡單的豬肉蘑菇洋蔥
面層豪氣地放滿韌韌的芝士
味道香濃不太鹹但還是有點漏
雜燴碎豬手
比剛才那道菜更濃郁更漏
碗裡有豬手蔬菜蛋等等
別看紅紅的以為是tomato based
就算不是入鄉隨俗
食麵包做早餐也沒甚麼大不了吧
揀邊款好呢？
食紙袋
Баница（banitsa）是保加利亞獨有的包包
別看它樣子醜醜這樣
咬開就看到裡面一層層的
一塊塊濕潤鬆軟的蛋跟芝士
香軟美味，一試就愛上呢～
有人喜歡食腸（食洋腸的港女？）
sausage roll就最適合了
烤得金黃得外層裡面是薄薄的包
而且這條腸肥肉不多，整個都不會很漏
最後是蘋果玉桂卷
酥皮皮層配搭一種熟悉的味道
那跟麥記的apple pie餡料的一模一樣
哈哈哈～ XDDD
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
「第一餐居然是意大利菜？」
黃昏時間，走到cafe林立的Vitosha
有人一直嚷著肚子餓要吃東西（汗顏）
走了整條街，看到很多人在不同的cafe
但他們全都是在喝東西
說食的不是沒有
不是在食雪糕就是食煙
根本都沒有人像我們出去用餐的節奏
為免那個一直喊肚餓的人忍不住會發脾氣
就選了這家看起來「有東西吃」的餐廳
（那些cafe們真的像只賣咖啡跟酒的）
tomato based肉醬pasta
鮮製有蛋的pasta又香又滑
跟濃味的醬汁一起簡直一絕
超香蛋黃味的risotto（雖然有人嫌蛋腥）
燴得非常惹味而且飯軟硬度適中
香濃味美呢～
像兇案現場的最後一塊pizza XDDD
（其實這才是第一道菜，不過怕嚇親人就不放最頭）
簡單的tomato & cheese鮮烤香噴噴
不能等拍照後吃的
不用提醒我香港都有豪大大
人家就是喜歡吃大大塊炸雞扒嘛（撒甚麼嬌？）
熱辣辣的椒鹽香酥外層
裡面雞肉多汁軟嫩
大口大口地豪吃，爽！
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
作為一枚蝦精的我
怎會放過吃蝦的機會？
一整塊圓圓的炸蝦餅
切開成一角角的pizza狀
炸得外脆微焦裡面彈牙彈牙蝦餅
配上甜甜帶微辣的泰式酸甜醬
雖說不上人間美味
但作為小吃絕對一流
炸蝦捲是粉條捲起一整隻蝦去炸
脆卜卜的外層
鮮蝦子軟滑彈牙
也是配酸甜醬一同吃
兩款都不錯吃呢～
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
好喜歡這有餡的魚丸喔！
軟滑又彈牙的鮮魚丸
包住油膩膩又濃咪的肉餡
咬爆時小心熱+油周圍噴
小小一碗雖然欲罷不能
但油膩感足夠，不需要吃太多（笑）
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
在九份上落巴士入街的路口
不能沒看到這家牛肉麵吧
就算真的眼睛大得錯過了
也會聞得到藥材跟牛肉的香氣
濃郁的藥材湯底
配合炆得軟滑無渣的牛肉
雖然麵質有點削不是我喜歡的類型
但亦不影響吸收湯汁之後
連牛肉一同吃下的美味
很好吃呢（笑）
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
九份不是山區來的嗎？哪來的魚？
是從基隆游上山吧
魚丸小小的非爽口而是偏軟的
有著淡淡魚香味不帶腥
湯底較清，但鹹了點
也算不錯吃的呢
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
圓滾滾的胡椒餅，超好吃的呢～
又是要排隊先有得食
（因為新鮮現烤的）
不過花一點時間排這個這個絕對值得
外脆內香軟，面層酥酥脆
裡面的豬肉餡充滿肉汁
加上爆香的胡椒味
配合著爽脆卻帶汁的宜蘭蔥
好吃到眼淚也要流出來了（激動）
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
不怕燥熱的我最愛藥膳補補
味道濃烈卻不嗆
排骨肉質鬆軟
一入口就骨肉分離
湯跟肉的味道融匯一起
互不搶味又能提鮮
也太好味了吧！
要說壞處的話
就是天氣沒那麼熱會更好
熱補的感覺有點辛苦（笑）
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延伸閱讀：臺北暴食遊（5D4N）
