[保加利亞醉遊記] Day3：Mehana Mamin Kolio
這家餐廳是apartment的包租ee介紹的，大愛！
超愛的snezhanka沙律（撒花）
簡單來說這是無水版的tarator（笑）
乳酪核桃跟青瓜的組合實在太無敵
非常非常好吃！一千個like（大拇指）
跟當地人一樣，rakia跟沙律是一pair的
提子釀的所以入口醇香又不會嗆
再一份地道的沙律：kyopolou
凍凍的矮瓜帶少少辣，又開胃又美味
大大塊的牛油煎牛脷
牛脷厚薄適中，吃到外面的焦脆
也食到裡面“mircosoft”同juicy
而且味道香濃惹味，好好食呀～
牛油炒野菇
這是wild mushroom，「鄉土」味甚濃
好似即摘下就下鍋炒那麼新鮮
菇味超～ 香～ 卻沒有潮溼的菇腥味
就算是配牛油也不覺得油膩
芝士焗鴨心
新鮮的鴨心用洋蔥炒過本身已經很香濃
以芝士鋪面再焗… （一邊打字一邊流口水）
燴牛肉的醬汁很濃郁
牛肉煮得好腍不會攝牙罅
送飯一流！（well～ 這裡沒有靚仔的）
但太飽了這個只吃了少少便停口
超好味、爆滿足的一餐（高興）
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）