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海防道的這個臨時街市
「臨時」的年紀比我還要大呢～
一般食東西，通常上了一點年紀的時候也會說
「當年的味道乜乜乜」or「食唔返以前的物物物」
這碗牛丸雖然是比小時候吃的差少少
不過也算是變化沒有太大
（牛丸可以有甚麼變化呢請問，會表演彈彈波還是跳火圈？）
牛味應該是牛本身的質地已經不同
彈牙感就同以前就差不多
卻依舊是方圓百里最好吃的牛丸
說了這些話，是代表我已經老了嗎？（oh no！）
在這次保加利亞旅程的最後一餐
要食餐好好的才回去喔！
好吃的lubimoto又出現了（撒花）
有喝rakia不過直接跳過
到salad這一part
最簡單新鮮好味的shopska
就是因為這沙律而來到這裡
香草芝士釀紅椒再去炸的pepper burek
太好吃，果然不吃不行
乳酪醬炸翠玉瓜
離開保加利亞後還能吃到此等美味嗎？
想吃羊但店主說今天沒有
說豬也很好，而且不用等太久
（對！其實有點趕，要上飛機嘛）
上面的是芝士不是意粉
煮得又香又入味加上肉很腍
果然超！好！吃！
最底層的薯仔加上這些汁
沒甚麼，就是食清光而已呵呵
躲在後面的homemade caramel chocolate cake
好吃的不償命的味道怎不能encore？
今天的早餐也是食包包
不過不是banitsa了
穀物包包
裡面是ham+cheese+tomato+pesto同生菜的組合
每樣都很新鮮，所以很好吃
（第一次食包包是加pesto，又學到新事物）
脆脆法包，腸加cheese
不是我的但聽說味道也good good
本來只點了Caffé latte
但看到有直榨鮮橙汁就忍不住要一杯
點餐區，整間店除了店名之外
餐牌裡面的都是保加利亞文
完全no idea要吃甚麼
所以都是拜託店員點餐的
不過甜品櫃的都好像好好味
可惜已經吃不下了
焗包包的地方，玻璃貼好型棍呢～
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
去旅行時能暴飲暴食真的“巧膠扇”
（不去旅行也是大吃大喝不是嗎？）
還是rakia，yeah～
其實平時在當地也經常喝Devin的水
但這瓶是唯一一次見到的玻璃樽裝嘛
特此紀念
大大份platter
有香草保加利亞白芝士番茄
雖然跟意大利的mozzarella & tomato樣子一樣
不過味道、材料質地卻有不少分別
standard卻一直都很喜歡的醃紅菜頭
不會太鹹而肉味好香ham同臘腸
超好味的乳酪青瓜核桃沙律snezhanka（！）
加上包包…
包包是banitsa！
真的是一整盤保加利亞大匯集
shrimp cocktail，蝦是新鮮的
可惜加了很多醬汁我不喜歡
超～ 大～ 兜～ 煮青口
雖然餐廳位於公園中間不是在海邊
不過裡面實在有太多人
應該無死錯人的吧！
還是不能沒有了rakia
餐牌上有fish soup
不喝一碗會對不起自己
看似清湯喝下發現鮮魚味濃郁
加入fish soup的sauce
帶微微酸味，令魚湯更提鮮呢
seafood platter
有小小的青口；小魚仔；
魚茸cream（超好吃！）；
大一點的魚身
香草只是加了dill
簡單的東西新鮮就是好吃！
胖嘟嘟的燒魚
被立馬解體了
就算大口大口吃完魚肉
只剩下小小的魚碎也不會浪費
這隻貓貓，一直餵牠牠也吃吃吃
果然天下是沒有不吃貓的魚不吃魚的貓
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在坐完這回程又兩個小時的車後
累就不累（在車上睡了一會）
但又好肚餓了哈哈
也找家在apartment附近的不過不同方向走
好久不見的rakia又重出漿糊了
今晚沒有配沙律
喝個想試好多次的chicken soup
裡面又蔬菜有雞肉粒也有白粉絲
別看油油的面層好像很油膩
其實加了檸檬之後
整個湯喝起來都幾清新
是蔬菜清雞湯的樣子
鋪頭名叫pizza da vinci
當然會試試pizza
樣子像餡餅的也是pizza的一種喔
切開版本，餡料好多好豐富
覺得味道似超級至尊更美味版 XDDD
焗薯，料子上面鋪滿的
加上一大片芝士，standard的味道就是
充滿海洋風情的海鮮炒飯
好香好鮮味好好吃耶～
這餐又沒有喝酒了，很神奇吧！
焦糖蘋果芝士
原來除了肥肝之外
焦糖了的帶酸味水果配芝士一樣好吃
黑海邊就能得到的小魚
直接加鹽炸就已經好好味
魚身魚頭整條都能吃不用產生廚餘
超級新鮮美味
當然不只是有黑海小魚
黑海青口也是超讚的
是肥肥美美不過就算多吃卻沒有滯的感覺
不停吃不停吃不停吃好滿足
奇怪的人叫了這份羊（跟飯）
是「海洋」不會是「海羊」
雖然味道算OK，肉夠腍又入味
可惜在海邊我還是酷愛海鮮
邊吃邊好好欣賞這美麗的black sea～
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
逛了一天街，就在apartment附近吃
回到昨天覺得不錯的Палавия Джак
沒有rakia也沒有喝啤酒只喝水
不過都配了shopska
新鮮的蔬菜跟芝士就是好吃
雖然說了幾次保加利亞的pasta都不是al denta
卻味道很好，所以都會繼續吃
原來大部份時間拍的都只看到芝士
這次拍了個有pasta的
證明豪氣鋪面的是芝士不是pasta哈哈
啊～ 只是番茄黑欖芝士香草就已經好好味
燒ribs，外焦香內juicy
豬肉味濃而不臊臭
新鮮豬才有此等美味呢
一入餐廳已聞到濃濃的蜂蜜味
故未看餐牌之前就一直嚷著要吃甜品
honey walnut pancake
pancake薄薄脆脆的配上濃郁濃郁的蜜糖
完全是less is more，最簡單又最好吃
商場逛街日，選擇不多
就這家連鎖餐廳
之前在Sofia pub crawl喝過
像鐵鏽水一樣的保加利亞啤酒Kamenitza
加了檸檬味就較為平易近人
有一定的抗鏽作用吧（誤）
好好味的炸魷魚
味道酸甜，魷魚彈牙彈牙又易咬
外面香口脆脆，好喜歡
pizza，面料是矮瓜（茄子）
餅底焦香餡料香軟鋪面的芝士煙韌煙韌
好新奇的組合，卻沒有遺和感
燒蔬菜，蔬菜新鮮好甜耶
簡單的炭燒味道，焦焦的就能帶出蔬菜甜味
燒sea bream，新鮮魚就是好味！
叉足電就繼續逛街去～
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
早餐哈哈哈食蝦蝦蝦～
鋪頭叫bubba shrimp，當然會叫蝦食！
蝦大大隻有濃濃蝦味而且彈牙
超超超好吃（well，本身都是蝦精一枚）
蔬菜新鮮爽脆，打直片出來的甘筍好甜
雖然上面撒滿芝士，不過salad sauce是油醋
所以兩兜食完都不至很膩
法包片也是香脆的喔
配了杯好肥爆多cream的早餐啡
飽飽～
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
折騰完幾小時的車程終於到達varna
到apartment放低行李後
當然又是要吃！東！西！
不是rakia而是保加利亞的啤酒
是否有點的習慣呢？
zagorka是heineken旗下的
雖然不算很好喝
卻比一般像鐵鏽水的當地啤好一點
午餐肉（？）芝士厚多士
上軟下脆，返香港都試試自己整先
芝士橄欖番茄香草茄醬based
配上保加利亞「特色」的腍身意粉
味道太～ 好～ （而且肚餓）
理不得意粉不是al dente
就一直不停地放入口
保加利亞家常菜mishmash
呃… 是醃菜，對我來說太濃味了
（其實餐牌只有保加利亞文，看不懂亂點的哈哈）
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
在Veliko Turnovo的最後一餐了
要以滿腹來安慰自己喔～
rakia是食保加利亞菜的必需品無誤
會發光般帶微微金黃色澤
不太嗆，一飲而盡（yeah）
配shopska本應是件好事
但「難得」的蔬菜不是超級新鮮
（其實已經比一般香港吃到的新鮮十倍）
可能這間是pub主要賣酒跟小食
而且早上蔬菜未返貨等等吧
（自行腦補啦）
看到餐牌有potato ball
以為是像之前在Plovdiv吃到的小小粒薯仔波
怎料…
哈哈哈哈哈哈哈哈哈～ 兩大巨型球體
每個的size差不多有我整隻手掌般大
香草薯球，外炸酥脆裡面腍
加上香草乳酪醬不肥膩膩
但當然，很！飽！肚！
說了很飽對吧～
大大隻燒豬手！
看到這standard的pan
