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[粵] 奇味小廚

服務差環境也是麻麻 不過食物好吃,所以都是滿人的食肆 不愛好醃菜,但偏偏叫了這罐「冬菜」 那是這家名物汾酒燻蹄 酒香濃不嗆皮爽口 肉質腍而不散能咬到纖維 別小看一罐冬菜的分量 一整罐到底都是滿滿的肉其實很多的 超好吃的奇味雞 雞不是脂肪重那種肥雞 所以雞肉味更香濃 不會太鹹又不像白切雞那樣淡 有「鰂魚涌小炒王」之稱的奇味小廚 豈能不試試炒的東西 但人太少不能點太多吃太多 而且之前的全是肉所以就叫碟菜 蟹肉扒豆苗 豆苗好新鮮蟹肉味鮮蛋黃味濃 配合非常很好東西加起來很有層次 連平時最怕茨汁的我 也覺得這pat蛋白蟹汁不下不可 枱要訂不能遲到老闆句句粗口又要快食趕人走 (不過沒有遲到乖乖食完其實無人會罵你的) 地方尚算衛生但絕對不是乾淨企理 可食物真的不錯

[粵] 蓮香居

要吃得所謂健康,不如吃得美味 (心靈健康也是很重要的喔) 超幸運!不用訂也有的蓮香霸王鴨 帶有微微鴨羶味才是鮮鴨的味道 裡面釀滿了爆多蓮子 還有鹹蛋黃、銀杏等材料好豐富 非常令人滿足的心思餸呢(讚) 從小也愛吃的蝦子柚皮 簡單地全運用柚子 要去青味再炆得入味 然後上枱前加上鹹香的蝦子 比平日點心蒸籠的柚皮濃味得多 (雖然比小時候吃過的砂鍋柚皮還差一點) 肉質鬆化的宮廷醬烤骨 這不是一條條小菜舖那種骨 是一大舊製成的 有軟骨的很喜歡呢 而且肉又入味又夠腍身不黏牙,good! 懷舊式的古法鴨腳紮 又是種多工的麻煩菜色 如果不是晚飯時間 這裡的點心也當然地超讚 有差不多成為文化遺產的麻蓉包 吃絕對是不能錯過的美味喔! 肥歸肥,但有好吃的東西而不吃的話

[包] pret a manger

雖然是假期,也不是餐餐都要好heavy 但也不可以亂吃垃圾浪費吃東西的quota喔 所以就選了這家用料新鮮 (每日新鮮製造賣不完會送給機構的,好有良心的企業呢) 很有heart的三文治 包包是有nuts在中超香 本身不愛吃白麵包 這種有色麵包比較適合我 裡面通常有纖維又有蛋白質營養均衡 最喜歡是任何一種的配搭都好吃 就算平日麻麻的龍蝦三文魚雞胸甚至鷹嘴豆 這家的也出奇地做得超好吃 莓jam加厚芝士更是一絕每次上架都會買 (反而乳酪對我來說就一般般沒特別) 是比茶記同麵包店的貴少少 不過食落自己肚子 總不能慳的不能慳的(嘻)

[熱遊西安] Day6:對味得要encore

前幾天吃了勁好味的那間餐廳 再吃一次是常識吧~ 孜然豬手,超好味呢 (伴碟的那塊切的好工整漂亮喔) 像燈膽般的點心 上層就像氣泡一樣 下層的餡料是軟滑的肉 好多好多層的酥 外皮脆脆的煎餃子 蜜紅棗,內外都甜 簡直是甜入心(卻不是死甜) 超讚的棗泥糕,大愛! 連送的糖水也是超對味 飽到吃不下都差不多完成 以好吃的午餐做這旅程的句號真好 西安遊記完畢,謝謝收看(鞠躬) -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day6:豆花豬血麵、餃子、丸子

早餐不是饃,thanks god 可這碗的樣子真不夠討好(皺眉) 滑滑豆花加上豬(?)血配麵條 加上微辣的口味 對我來說有點刺激 煎餃子 金黃色皮層,很誘人 開口餃,看得見內餡 同平時廣東餃不同 酒釀丸子,yeah(心) -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day5:老孙家

就當作體驗食生活體驗食生活好了(麻木) 另一家西安很有名的泡!饃!店! 要自己摵完後再煮 所以等死食期間先上冷盤 普普通通沒太大驚喜也沒有驚嚇就是 紅油抄手 只可以說我不吃辣的(…) 餃子,至少能吃能果腹 醋也不錯的說 羊肉泡饃終於到了 肉、湯同粉絲都OK 油了點不過還好 (直接skip了發水麵包) -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day4:同盛祥

人類總是犯同樣的錯誤 以為不是回民街的貨色 是盤古老字號說甚麼遊客必食的 就會突然間從最難吃的食物 變成人間美味? 答案是絕對否定的! yes!泡饃again(淚奔) 不過這個肉湯跟肉很好味就沒錯 這兜麵條也好好吃 (返屋企都可以試試麻醬青瓜絲冷烏冬呢) 涼菜都很好 就!是!泡!饃!不!好! 恨透了這種發水麵包!!! -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day3:終於有啖好食

經過饃完又饃的淒慘生活以後 這晚終於終於找到間超對味的餐廳(撒花) 烤雞呀烤雞,上抬是還有專人切 超惹味,是加了孜然 精緻的點心 酥餅一層層的好看又好味 炸餅煙煙韌韌比平時的鹹水角好吃多 那幾個light bulb樣的好可愛 豌豆糕只得一個怎樣分? 另一盤點心 酥餅麥捲蔥油餅 超可愛的小小肉夾饃 雖然不喜歡饃不過這個小巧的 實在太太太太太太太得意了(心) 甜品是糕點 擺盤漂亮也很好吃 不會太甜的不錯不錯 出旅行,有好東西吃就是最幸福的事~ -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day3:醬肉夾饃

這天早餐又是夾饃 不過時間比較充裕一點 (不用搭幾個鐘車) 可以選擇好些的攤檔 但也只是吃饃包包(翻白眼) 煮肉跟醃肉口味 其實味道真的不錯 不過不喜歡乾乾的饃 可是沒有饃的話 齋吃肉又會太濃味 這就剛好… 剛好啦… 又出發~ -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day2:罐頭夾饃 & 農家菜走地雞

雖然泡饃真的非常難食 不過不浸在湯裡的都OK 加上五六點起來出發 附近只有這早餐檔有開 罐頭醬肉夾在饃中完全可以吃 像乾身一點的饅頭 裡面放甚麼都可以這樣 然後就出發~~~ 車程6小時(來回就是12小時沒錯) 中途的午餐 農家小炒,有菜有肉的一頓 走地雞煲的湯耶~ 要知道走地雞在香港食罕見 甚至懷疑已經食絕種的生物體系 肉的纖維很好卻不會有渣 而且是那種有雞味的雞 整餐味道說實話味道比較濃 不過餓了幾個小時 甚麼也得吃下吧哈哈哈 然後再繼續上路… -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day1:泡饃 - 世上最難食的食物之一

任憑說姐不懂吃也好味蕾有問題都好 世上最難食的食物十大之內一定榜上有名! (絕無誇張) 還說摵得越細粒就越好食 有圖有真相,根本就是一整兜發水麵包 像嘔吐物一樣的東西,噁心死了!!! 這稱為西安美食之一 只能說:太客氣了,不適合我口味~ (湯也又鹹又辣我無福消受) 又乾又硬的白粉餅 用手摵摵摵成細粒摵到手都軟 幸好有超好吃的即叫即炭燒的孜然羊肉串 就算沒有上面那碗東西對比 也是非常非常好吃的 帶微微的羊羶味 加上濃郁的孜然果然是絕配 K掉一兩打完全不是問題 當然,食完要喝冰涼酸梅湯 解渴消滯降脂,最重要是消暑 這杯不會很甜好好喝~ -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)

[熱遊西安] Day1:德发长饺子馆(钟鼓楼店)

我不喜歡食餃子,偏偏這裡是出名食粉類東西(淚奔) 這家舖還有餃子宴的玩意 謝謝了,我不需要 店鋪的餃子款式有很多 都是包菜的包肉的這樣啦 蒸的,飽滿飽滿很足料的感覺 即叫即整,所以蒸點比較耐(比燙的) 也是蒸的,只是餡料不同 包法也有分別 燙的餃子,紫色皮肉肉餡 熱到肺都甩 來碗所謂消暑的糖水(湯) 溫的溫的而且沒有味道 怎消暑啊?! 反而這盤小吃蝦子較凍 其實味道還好,只是我不喜歡食一大堆粉而已 這星期要怎樣過呀?(哭) -———————————————- 延伸閱讀:熱遊西安(6D5N)