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從花畑對面看到的是歌舞伎座
有機會也想入內看看歌舞伎表演
和光鐘樓是銀座的地標
銀座是個高級又繁華的街區
有傳統的有新潁的
絕對是觀光買物好地方
⋯⋯放血後，當然又要找吃的～
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延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)
吃畢築地的早餐（終於？），步行去銀座再覓食去！
來自北海道的花畑牧場出產牛奶
所以乳製品食物應是絕對有專業水準吧
冰凍的牛奶味上雪糕，淋上熱熱生焦糖醬
⋯⋯但拍出來的樣子有點像雞記的薯蓉 -_-
焦糖散發出很香甜的氣味（飄呀飄～）
雪糕牛奶味濃郁且不會太甜
焦糖濃稠濃稠的，又有些被雪糕凝成焦糖塊
味道就像在吃加了十倍奶味的溶化版森永牛奶糖
甜滋滋的牛奶味在冰火交融著，幸せ～
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延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)
話說，今天是一早爬起身想吃所謂的築地寿司
但9時多的名店「寿司大」與「大和寿司」已排隊排到見到雷公
去旅行卻要花長時間去等，實在太浪費美好的假期
所以去了連鎖店「うまい鮨勘」，好吃不用等，多好！
魚生都是很新鮮肥美的，而且看到嗎？
那條比我的前臂還要長的鰻魚呀該燴～
整盤寿司唯一挑剔就只有玉子
因個半小時前吃過太美味的而己
魚獲新鮮，上碟的就很新鮮
如果要我等兩三小時去排隊吃，魚不死我先死
加上我又不是甚麼老餐饗
還是花多點時間再走走看看
今天吃不到的名店，有緣才吃
另，我是帶同1：6的玩具
拍照時被寿司師傅跟店員看到了
被沒收（！）後師傅送我這碟．．．
能吃的1：6！！！，每件「寿司」都只有一粒米大小
青瓜卷與海膽軍艦也有包了紫菜絕不欺場
玉子寿司那條幼幼的紫菜是那麼刀工的貨色
而且玉子表面也帶了一粒焦
太！厲！害！了！
我叫「かわいい」同「すごい」上千次
還以為日本人加上是連鎖店的不會有那麼人情味人性化（？）
大愛這家店～ 這是要排隊超繁忙的店一定做不到！
最怕行wet market
最怕行wet market
最怕行wet market
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快點離開去吃東西好嗎？
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延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)
好吃的東西，怎樣的後街小巷也能找到…
雖然店裡也有握寿司
但名物是元祖（始創）的元祖海鮮ひつまぶし
一飯三吃，完全滿足充滿好奇心的我
wow～ 一盤誘人的色澤
白飯上有滿滿的魚生三文魚子跟海膽
看得到的新鮮，感覺得到三文魚子的將在口中爆開的感覺
第一碗：海鮮飯
把整盤的三分一先將魚生飯不混合海膽的吃法
早上的魚生就是那麼新鮮，混合了數種魚生
三文魚的豐腴；三文魚子爆開後油香滿溢；
吞拿魚的香醇；吞拿魚腩入口柔滑味道濃郁；
劍魚清香而皮層爽脆．．．
飯，是白飯不是醋飯，雖然使這一碗膩了點
不過是為之後的更美好
第二碗：海胆飯！ （奢華的金黃色）
把盤內餘下的都混著海膽
再將一半盛起很拌以漬物一起吃
吃得更濃滑鮮甜層次亦更豐富
漬物鹹鹹爽爽的，去了一點油膩感
第三碗：泡飯
最後的三分一加湯吃
湯很熱很熱，令整個冷飯都變熱湯飯
一大清早到築地當然是為了吃最新鮮的海鮮
不過玉子焼也是築地的另一名物
加上搭乘JR的我沿路走，蛋比魚更早在步行範圍
金黃帶微焦的玉子焼，我來了～
松露跟大定都買了，都是外帶品
在街上隨便拍個照便大口吃 XD
這裡的玉子焼不像平日吃熱騰騰而是凍的
熱騰騰那種中間有空隙
半熟的蛋汁跟湯汁在裡面流動流動
而凍的這個是綿密紮實沒有空隙
兩者各有各好，不用比較
雖然沒有了熱騰騰跟半熟卵的幸褔感
但完全不減其美味，而且能大啖大啖吃的豪氣
松露 高級玉子焼
蛋非常有彈性，還像海棉般的吸了滿滿的醬汁
充滿蛋香與淡淡的甜味在口中散開
甜而不膩，吃完還想再encore
幸好，還有．．．
大定 江戶前玉子焼
鬆軟的蛋，有著醇厚的醬汁甜味
偏甜味道雖令蛋味不太濃，卻感覺較純撲
若清淡為都市人所追求；
放假6時多便起床，7時前出門
這是酒店對出的街道，對面與附近都是民居
因此會比較靜，尤其在十時後與凌晨那些時分
但會不方便嗎？
走了未到十分鐘的地方
已經是商業區了，越來越多上班族向同一方向
再過一個路口是一幢幢的辦工大樓
而沒有轉彎，一直向前走便是商店街跟百貨公司
然後是出門後十五分鐘的地方
新！宿！車！站！
人來人往通勤中．．．
住這家酒店真的是旺中帶靜喔！
為甚麼我要比平日上班還要早的時間爬起來？
當然又是為了吃，哈哈～
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延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)
宵夜時段，又是吃甜點的時間
這白雪雪的牛奶雞蛋布甸簡直好吃得令人流淚
（絕對沒有誇張！！！）
白色的面層內是介乎mousse般既輕身又軟滑的布甸
vanilla味香甜的布甸帶著奶香
蛋與奶的比例很好，一起互相提升輕如淡雪的質感
同時蛋味不會搶了牛奶的氣味
布甸的最底選擇了莓果，有果肉只帶微酸
整個布甸都不會很甜而且不會膩
﹣藍色的包裝盒小小的很可愛
﹣內有乾冰，可保冷三小時，還可以重用再重用
﹣瓷小杯太漂亮，帶回家放食物放飾物也可
睡覺前能吃這個實在太幸褔了～
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延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)
力氣已盡，急需補充體力（甜食！）
doughnut plant是來自紐約不過日本跟韓國都有分店
揀了一件最「原味」的tres leches
tres leches是由一種在西班牙的tres leches cake演化成的
三種奶分別是heavy cream + evaporated milk + condensed milk造成的topping
包著做成海綿蛋糕base的cake doughnut
又甜又香濃的牛奶味
蛋糕base氣孔細緻，軟軟的不太甜
令topping的甜中和味道剛好
太好吃了（咬咬咬）
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我！要！食！肉！
等食．．．
食しゃぶしゃぶ或すきやき沾蛋汁比較沒那麼熱氣
但福島生雞蛋 o_o|||
看日劇時一家人慶祝的話都說要吃すき焼き（鋤焼・壽喜燒）
而且しゃぶしゃぶ同平日打邊爐差不多，所以就點すきやき
肉呀肉呀～ 牛肉跟豬肉蔬菜豆腐個幾鐘任食吼吼吼
點選了最傳統的醬油味，湯底很淺很少的
有點像平日煮飯加了少少汁去燴食物那樣子
所以材料是一次過放滿滿的，把醬油湯底跟蔬菜一起煮
然後一邊吃肉吃肉再吃菜大蔥爽爽甜甜很好吃
沾蛋汁肉會滑滑的；沾芝麻醬很香濃；沾醋就減了油膩感
店員refill的速度也很快，不會有等吃或催單的情況
一般如果晚餐要限時吃我是情願不吃
只有個多小時速戰速決感覺像有點囫圇吞棗
不這一來肉味很足，狼吞也吃得到美味
二來，快點吃完好啊．．．吃飽飽，血拼去！！！
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延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)
早點吃甜的很易膩所以只吃了可憐的少，要吃大餐型的brunch！
ふぐ是河豚，又稱雞泡魚，對！就是有毒的那種魚
玄品ふぐ是一家連鎖店，師傅們都是有證書甚麼云云
但這不是重點，重點是．．．幾時有得食 XD
前菜刺身一起送到，但我卻被就這杯東西吸引了
ひれ酒：以即場燒的河豚鰭放入日本酒中
就是因為在面前燒，所以全部感觀都朝向那焦香的味道
薰了魚鰭的清酒有熱薰魚香的味，酒令香味更四溢
而熱力又使酒精散開了少許，不過酒精度依然很高有點嗆
皮刺し（湯引き）：以醋醃製的河豚皮刺身
酸酸的很開胃，皮層QQ的鮮味爽口
不愛吃生蔥的我也試混著吃，幸好蔥不辣
令魚皮多一點爽爽脆脆的感覺
てっさ：O baby… 我的河豚刺身！
薄切的河豚吃起來彈性彈性的不像一般的魚
像是吃骨膠原jelly片般，魚只有淡淡的鮮味
也是要配生蔥蘿蔔蓉吃的，還以為很甜．．．
唐揚げ（あら身）：
淺淺的炸粉包著的魚身
厚身又富彈性，魚味又鮮又香
脆脆的炸粉與滑滑有點濺魚肉汁的魚
有一種大口吃下矜貴魚的任性
如果桃太郎是以きびだんご（黃豆粉団子）去收服伙伴再去收拾妖怪的話．．．
我想他的grandma不會買這個去整蠱他吧！
不是圓波波形的団串子嗎？為甚麼你的樣子那麼醜？
賣相很差，卻很不錯吃
特香的黃豆粉包著強韌有嚼勁的糯米團
簡單又好吃就是王道！
logo的那隻兔仔好可愛
（包裝袋上還是招牌會比較清楚？）
最後送上這首桃太郎的兒歌～ 桃太郎さん 桃太郎さん お腰につけた 黍団子（きびだんご） 一つわたしに くださいな
やりましょう やりましょう
これから鬼の 征伐に
ついて行くなら あげましょう
行きましょう 行きましょう
あなたについて どこまでも
