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我不覺得外國的月亮比較圓
但日本的牛奶比較濃卻是我親嚐的!
美好的早晨,今天出遠門去~
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延伸閱讀:東京箱根食買浸 (6D5N)
睡前忍不住要吃的蛋糕!
一般說要排隊的東西我是會選擇掉頭走
但為了這條蛋糕,我花了十五分鐘排隊時間
(排的是前面只有十人左右的隊啦其實)
而且,這絕對是值!得!的!
十層的年輪蛋糕牛油味跟蛋香味於口中四溢
外層的糖霜酥酥脆脆,與蛋糕層的鬆軟綿密
一起成了最佳的咀嚼感
加上甜而不膩,吃完還想再吃完全欲罷不能
幸好的只有一小段的份量⋯⋯
世上怎樣會有這樣邪惡的蛋糕?!
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回到酒店繼續宵夜時段⋯⋯
下午在銀座買的布甸
是和三盆糖味道
輕輕軟軟的布甸很順滑的溜進口中
沒有mousse那種立即消失的感覺
也不像平日吃的布甸那般紮實
淡淡的焦糖味清香不會太甜
當細細的氣泡散開布甸滑落吞下時
味道更一直停留於口腔不走掉
很奇妙的美味~
杯杯都像在向我招手的樣子 (-^.^)/
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延伸閱讀:東京箱根食買浸 (6D5N)
在船橋屋吃不夠,要來吃串燒跟喝啤酒
店鋪都是小小窄窄的
所以整條巷也薰著食物的味道
已經是晚上十時人不算太多
但亦有不少上班族仍在吃吃喝喝
吃了牛雜串,串燒蔬菜跟燒肉串
燒山芋非常好吃,超推
啤酒冰冰涼,爽呀~!
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延伸閱讀:東京箱根食買浸 (6D5N)
完了銀座行程,買物到達失心瘋的程度
是時候回到新宿卸下戰利品與補充體力(戰鬧力)
等吃中
炸蝦!新鮮甜味,脆炸外層不會太油太膩
連蝦頭也好吃得要命
魚肉外脆內軟滑,波波蔬菜也很香
炸小蝦餅!小蝦子很甜,肥美又juicy
菇子軟軟青椒爽爽的⋯⋯ 全部都包著脆脆的外層
有夠好吃~
豆子魚餅很彈牙,另有金菇蝦頭跟魚
明明就是一樣的麵衣,卻有這麼多的食感
可愛又好吃的漬物
百年老店果然名不虛傳,唯一不滿是碟頭太少
吃畢炸物跟飯肚子也不覺得飽足⋯⋯
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五時多的下午茶,清一色甜點時間
葛切
顏色透明粗粗闊闊像河粉的樣子
吃下有種爽滑透心涼的感覺
葛粉本身沒有味道,所以要沾上糖蜜
黑黑的但這不是黑糖,而是和三盆糖
糖蜜的味香清醇蜜質濃郁
清爽的甜味與清爽的葛切質地令吃下整碗都不太膩
虎屋饅頭
饅頭押下店鋪的名稱,不好吃便要「拆招牌」
以糯米與麴跟水發酵又加日本油釀造的酵母云云
太複雜~ 總之就是釀釀釀酵酵酵好了吧!
圓滾滾漲卜卜,飽滿飽滿的樣子好可愛
一咬,酒香撲鼻也同時湧進喉嚨
芳醇清香的酒味裡帶有甘甜的米味
內餡的紅豆香甜濃厚 ,蒸後有點酒味也厚實了
(與下一道甜點的紅豆比較)
樣子平實低調,卻蘊含傳統純撲的美味
白玉ぜんざい
想吃白小豆那款,不過店員說賣光了
所以要了紅豆這個
湯圓很有韌性QQ的,跟綿蜜的紅豆蓉一起
滑中帶韌又香甜,完全是絕配!
上百年的元祖炸豬排店
好大的一碟炸豬扒,配上綠葉:椰菜絲
沒有多餘的東西就是能見真章吧!
金黃色的炸麵包糠包住不太厚半肥瘦的豬扒
清楚看到不同的脂肪跟肉的分佈
外層酥脆,雖為油炸吃起來卻不油不膩
豬肉既嫩滑又紮實,一咬下肉汁便飛撲出來
好吃得一口接一口不能停下
整塊豬扒(連菜絲)清光光後
竟只有剛好的滿足又帶點意猶未盡的感覺
完全不像吃完一碟滿油炸十級罪惡感的炸豬排
超推薦,到銀座必吃喔!
餐廳於小巷而且低調,不好找
其實看見chanel那街口轉入向前走便是
店面是西式的,下層也是
但我是坐高層和式的
坐得腿也酸,幸好很早便到店人流不多
不時轉換姿勢 XD
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從花畑對面看到的是歌舞伎座
有機會也想入內看看歌舞伎表演
和光鐘樓是銀座的地標
銀座是個高級又繁華的街區
有傳統的有新潁的
絕對是觀光買物好地方
⋯⋯放血後,當然又要找吃的~
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吃畢築地的早餐(終於?),步行去銀座再覓食去!
來自北海道的花畑牧場出產牛奶
所以乳製品食物應是絕對有專業水準吧
冰凍的牛奶味上雪糕,淋上熱熱生焦糖醬
⋯⋯但拍出來的樣子有點像雞記的薯蓉 -_-
焦糖散發出很香甜的氣味(飄呀飄~)
雪糕牛奶味濃郁且不會太甜
焦糖濃稠濃稠的,又有些被雪糕凝成焦糖塊
味道就像在吃加了十倍奶味的溶化版森永牛奶糖
甜滋滋的牛奶味在冰火交融著,幸せ~
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話說,今天是一早爬起身想吃所謂的築地寿司
但9時多的名店「寿司大」與「大和寿司」已排隊排到見到雷公
去旅行卻要花長時間去等,實在太浪費美好的假期
所以去了連鎖店「うまい鮨勘」,好吃不用等,多好!
魚生都是很新鮮肥美的,而且看到嗎?
那條比我的前臂還要長的鰻魚呀該燴~
整盤寿司唯一挑剔就只有玉子
因個半小時前吃過太美味的而己
魚獲新鮮,上碟的就很新鮮
如果要我等兩三小時去排隊吃,魚不死我先死
加上我又不是甚麼老餐饗
還是花多點時間再走走看看
今天吃不到的名店,有緣才吃
另,我是帶同1:6的玩具
拍照時被寿司師傅跟店員看到了
被沒收(!)後師傅送我這碟...
能吃的1:6!!!,每件「寿司」都只有一粒米大小
青瓜卷與海膽軍艦也有包了紫菜絕不欺場
玉子寿司那條幼幼的紫菜是那麼刀工的貨色
而且玉子表面也帶了一粒焦
太!厲!害!了!
我叫「かわいい」同「すごい」上千次
還以為日本人加上是連鎖店的不會有那麼人情味人性化(?)
大愛這家店~ 這是要排隊超繁忙的店一定做不到!
最怕行wet market
最怕行wet market
最怕行wet market
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快點離開去吃東西好嗎?
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延伸閱讀:東京箱根食買浸 (6D5N)
好吃的東西,怎樣的後街小巷也能找到…
雖然店裡也有握寿司
但名物是元祖(始創)的元祖海鮮ひつまぶし
一飯三吃,完全滿足充滿好奇心的我
wow~ 一盤誘人的色澤
白飯上有滿滿的魚生三文魚子跟海膽
看得到的新鮮,感覺得到三文魚子的將在口中爆開的感覺
第一碗:海鮮飯
把整盤的三分一先將魚生飯不混合海膽的吃法
早上的魚生就是那麼新鮮,混合了數種魚生
三文魚的豐腴;三文魚子爆開後油香滿溢;
吞拿魚的香醇;吞拿魚腩入口柔滑味道濃郁;
劍魚清香而皮層爽脆...
飯,是白飯不是醋飯,雖然使這一碗膩了點
不過是為之後的更美好
第二碗:海胆飯! (奢華的金黃色)
把盤內餘下的都混著海膽
再將一半盛起很拌以漬物一起吃
吃得更濃滑鮮甜層次亦更豐富
漬物鹹鹹爽爽的,去了一點油膩感
第三碗:泡飯
最後的三分一加湯吃
湯很熱很熱,令整個冷飯都變熱湯飯