[東京箱根食買浸] Day3：虎屋－葛切、饅頭、白玉ぜんざい
五時多的下午茶，清一色甜點時間
葛切
顏色透明粗粗闊闊像河粉的樣子
吃下有種爽滑透心涼的感覺
葛粉本身沒有味道，所以要沾上糖蜜
黑黑的但這不是黑糖，而是和三盆糖
糖蜜的味香清醇蜜質濃郁
清爽的甜味與清爽的葛切質地令吃下整碗都不太膩
虎屋饅頭
饅頭押下店鋪的名稱，不好吃便要「拆招牌」
以糯米與麴跟水發酵又加日本油釀造的酵母云云
太複雜～ 總之就是釀釀釀酵酵酵好了吧！
圓滾滾漲卜卜，飽滿飽滿的樣子好可愛
一咬，酒香撲鼻也同時湧進喉嚨
芳醇清香的酒味裡帶有甘甜的米味
內餡的紅豆香甜濃厚 ，蒸後有點酒味也厚實了
（與下一道甜點的紅豆比較）
樣子平實低調，卻蘊含傳統純撲的美味
白玉ぜんざい
想吃白小豆那款，不過店員說賣光了
所以要了紅豆這個
湯圓很有韌性QQ的，跟綿蜜的紅豆蓉一起
滑中帶韌又香甜，完全是絕配！
（我還是想試白小豆，殘念）
右邊那小碟的鹹漬物令整碗甜品不致太甜太膩
與葛切一起的綠茶，甘甘的sweet ending～
-———————————————-
延伸閱讀：東京箱根食買浸 (6D5N)