2013 年 10 月 31 日

[東京箱根食買浸] Day3:煉瓦亭 ポークカツレツ

上百年的元祖炸豬排店

好大的一碟炸豬扒,配上綠葉:椰菜絲
沒有多餘的東西就是能見真章吧!

金黃色的炸麵包糠包住不太厚半肥瘦的豬扒
清楚看到不同的脂肪跟肉的分佈
外層酥脆,雖為油炸吃起來卻不油不膩
豬肉既嫩滑又紮實,一咬下肉汁便飛撲出來
好吃得一口接一口不能停下

整塊豬扒(連菜絲)清光光後
竟只有剛好的滿足又帶點意猶未盡的感覺
完全不像吃完一碟滿油炸十級罪惡感的炸豬排

超推薦,到銀座必吃喔!

餐廳於小巷而且低調,不好找
其實看見chanel那街口轉入向前走便是
店面是西式的,下層也是

但我是坐高層和式的
坐得腿也酸,幸好很早便到店人流不多
不時轉換姿勢 XD

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延伸閱讀:東京箱根食買浸 (6D5N)