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好肚餓好肚餓好肚餓好肚餓
吃得豐富是必需的（！）
烤香的豬扒裡面juicy juicy
配上超甜紅椒、爽脆的青瓜
新鮮吃落感覺沙沙的番茄
當然少不了炸薯角
醬汁也不是普通茄醬
這是番茄紅椒加香草調配的
鮮、香、甜又creamy，好好味
lavazza的caffe latte
你應該不會認為我喪得早上喝rakia的 XDDD
鄰座的「拆散三文治」
有多士有芝士火腿番茄青瓜
不過我一直就去吃這份的黑橄欖
（sometimes cheese :p ）
這邊拍的Veliko Tarnovo
其實怎樣拍哪個角度哪個時間拍都好美～
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晨早就走走逛逛
從民宿附近看過去好似好遠
其實走路走路不遠就到
（橋面還畫了一些人形，好好笑）
被一片綠包圍
Asenevtsi Monument，大大舊銅像一條
還以為又是教堂
原來這是State Art Gallery “Boris Denev”
1934年始用，是其中一座保加利亞最舊的art gallery
不過又熱又曬又未食早餐好肚餓（最主要！）
先回頭找東西吃～
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
下午其實好晏才吃，所有這次沒有吃太多
不是rakia還會是甚麼
這隻是sliven “pearl”，店主推薦
果然入口不嗆又夠香醇
超甜的燒紅椒沙律
每塊都是又甜又腍的
配濃味的rakia，互不搶味的真好
牛肚湯，不否認愛上這味道
這碗沒有下很多提香的辣椒粉
卻真正喝到牛肚煮出來的milky
啊～ 好好味
既熟悉又驚喜的煎牛脷
第一次食到蘸上蛋漿後煎的牛脷
超香脆而裡面牛味爆濃郁
外層的焦脆就像平日午餐肉煎蛋一般
對～ 就是那麼香口
牛脷也比午餐肉新鮮彈牙香濃得多
實在太太太好食了！
雖然不像山上的那條鱒魚那樣肥美
也燒得外皮部分太焦
（拍照也拍得太光）
但魚肉也是很新鮮香滑，OK啦
天氣好又食得飽，就在附近閒逛
這小鎮的屋好漂亮吧
又是不知名的石碑
樣子醜得不想接近去了解是紀念甚麼了
馬路
住的地方附近的遊客步行購物路
（雖然有太陽，但已是七八點所有鋪頭都收工了）
日落了，小鎮的顏色不同了
byebye太陽伯伯了
為甚麼整個日落過程都在同一地方？
當然，當然是因為坐在餐廳裡
等～ 吃～ 中～ （哈哈）
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
搭了幾個鐘頭大巴，終於抵達目的地
餓到將近發瘋的狀態，是時候要吃個大餐吧
rakia當然沒有分時段去飲
店家自釀的，味道超香超濃郁（！）
有rakia就不能沒有沙律
這乳酪沙律亦名為snow white
應該不難明白
濃滑的乳酪加上爽脆的青瓜，好吃！
非常juicy的肉條（腸？）
燒的外面焦香，裡面肉質嫩滑
配合提香的香草一起，味道很好
燒豬扒，雖然瘦了點
卻不會覺得乾乾的也沒有渣
芝士焗西蘭花，簡單又好吃
（所以能成為某餐廳的名菜？哈）
我明白，它們的樣子比較醜
那我幫忙吃掉所有的好嗎？（義氣）
炸芝士剖開後立即是垂涎欲滴節奏
別看上面焦焦的，炸得脆卻不苦
原來每種cheese都不同，太邪惡了
韌韌的當然是水牛芝士，好玩又好吃
goat cheese爽口味道香
連平日最怕吃的blue cheese也沒有反胃
沿途的風景真的好美
天氣好好呢
一片黃色的花耶
（還是沒有玫瑰）
到了到了，天氣還是很好
放下行裝覓食去（啦啦啦）
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
為甚麼為甚麼為甚麼？
為甚麼就連大巴士站求其買的三文治
都要那麼新鮮好吃？
雖然未到平常在當地最佳狀態的料
不過也是味美的～
核桃蜂蜜乳酪香甜輕身
像在吃棉花糖一般的
甜蜜甜蜜的味道好好味呢
巴士站在火車站隔壁
但新淨得多（火車站黑黑舊舊又臭超恐怖）
出發！去Veliko Tarnovo（揮揮手）
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
爆sweet的早餐耶～
先來一杯玉桂蜂蜜熱牛奶
再一客walnut honey pancake
這些糖嘛，是幫外國遊客（我也是我知道）拍照後送的 不過居然只拍下糖的照片臨走時沒有取走
噢～
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
宵夜時段喝光光的紅酒
可惡地之前開了一枝相信是變壞了的
然後這枝就自然地入口香滑醇厚
喝完喉嚨不會乾
就算是送脆口零食也不會喉嚨痛（呵呵）
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
在sofia的最後一晚，當然要食鋪勁！
餐飲中不能沒有的rakia
今次的沙律是燒紅椒洋蔥加一大塊芝士
芝士有夠豪氣的大大塊
大愛的牛肚湯shkembe chorba
除了好味之外其實保加利亞人還會以這湯解酒
煎翠玉瓜加乳酪sauce
亦是在保加利亞愛上的美味
外焦內軟又夠鮮，哪有不喜歡的道理？
炭烤雞扒，肉質非常軟滑
味道剛好不會很鹹，送酒都不錯
將薯仔每一面都煎過後
加上橄欖跟芝士一起
連薯仔這麼普通的主食都是香濃惹味
這真的不科學
超香的炒牛肚！
外脆內軟得來彈牙彈牙
味道濃郁而不會臊，非常非常好吃（大大拇指）
比肚更濃味的膶（肝）
炒的超軟滑，裡面一點都不覺得粉
加上微微的辣味
簡直將濃郁豐腴提昇到極致
一堆東西在裡面的mishmash
有蛋有芝士蔬菜等同煮
好好味的德國啤酒
甜甜的西柚味
加上淡淡的麥味
肯肯定地汽水好喝多
（好啦我平時不喝也不愛喝汽水的）
個人推薦，絕對適合任何時間飲用！
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延伸閱讀：保加利亞醉遊記（14D16N）
酒後睡醒慢慢走就已經是中午
這肯定是要吃大餐的節奏
rakia是不能沒有的！
這次懂得叫寫了special的
果然香濃多而且是提子入口不嗆
有rakia就必有沙律（我要成為保加利亞人了嗎？）
怎麼一堆新鮮的東西走在一起
就已經那麼好吃？
之前吃過煎芝士、烤芝士都覺得非常好吃
這次是蜜糖pan煎芝士加walnut
完全體驗了「沒有最好味；只有更好味」
平時食齋pan煎牛脷，今趟將濃味推進
芝～ 士～ 焗～ 裡面還有切片蘑菇
香濃惹味，哎呀又是一塊接一塊地吃
因為太肚餓又是少有地叫了主食
簡單的烤薯仔加香草
薯仔外香口內夠軟卻不會粉粉的不錯
來一客新鮮超甜的紅椒沙律
又淋又清甜，這這這也太好吃了吧！
小小的腸炭烤味香，肉味香卻不肥膩
鴨心當然是爽口彈牙（嘻嘻）
哇～ 的一聲出場
