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啱啱好時間去到就開門
隊都唔使排就入到去有位坐得食
樣樣都好吸引
即叫即整熱辣辣
等食中先飲返杯生啤先～
除咗食串カツ
梗係唔會漏咗叫どて焼き！
極濃郁嘅関西の味
呢度嘅土手燒係滿滿入味嘅白味噌煮牛筋啊
食串炸嘅禮儀/基本：
絕對唔可以二度沾醬！
因為兜醬汁係公家嘅
串嘢未食之前可以蘸醬
食過之後就千祈千祈唔好隊返落兜醬汁度！
如果真係食咗又想加汁嘅話
可以用呢啲椰菜點咗再加落自己串嘢度
除咗蘸汁，呢啲椰菜好新鮮就咁食解吓膩都唔錯～
串カツ
炸起喇趁熱食！！！
粗粗嘅一碌
係勁大條嘅baby corn
基本上係睇到個櫃有啲咩生料
（樣樣都好吸引）
就望吓牆上嘅menu
yeah！到咗食晚飯嘅時間
一坐低就嗌咗まきの定食同大穴子天定食
諗住叫埋嘢飲點知就嚟咗個湯
咁唯有算啦唔飲啤酒囉
（好彩冇叫啤酒，如果唔係會飽到嘔）
鹹香いかの塩辛，其實好好送酒㗎～
而蘿蔔蓉嘛…
食天ぷら當然係醬汁加蘿蔔蓉啦！
坐bar枱見住師傅一直炸炸炸
炸好就放上食客嘅網架
食之前仲可以加啲爆香味嘅黒薬味
たかのつめ、山椒、ごま、おのみ、ゆず皮、青のり
海老
食得喇！！！
名物 玉子天
睇落平平無奇咁啫…
加埋呢碗白飯先會知佢嘅威力
玉子天個炸漿唔係好厚又脆身
蛋白維持嫩滑個蛋黃仲要漏緊汁
少少佢個玉子專用醬油
真係好食到痴線（！！！）
想喪爬飯但係…
野菜かき揚げ | かぼちゃ
除咗たこ焼き响大阪梗係唔可以唔食お好み焼き
坐低先飲返杯
有最愛嘅ヱビスバー（YEBISU）
不過一般粉漿嘅大阪燒好漏嘅
食就食又係Michelin推薦嘅美津の
要light啲卻味道維持高水準
就揀店舖人氣NO. 1嘅山芋焼
即係用山芋磨蓉代替小麥粉
配料可以揀兩款（基本）
豚バラといか（豬腩同魷魚）
煎過吓啲配料
師傅就倒入山芋漿
煎咗翻面加鰹魚碎
搇蓋焗一陣（噗唧噗唧）
開蓋就見到已經熟透
加埋醬汁同沙律醬就準備食喇！
用鏟直接食先最有風味
個燒餅食落香得嚟又輕飄飄
清楚食得出裡面加嘅海鮮配料（新鮮！）
如果唔係仲要去食嘢真係想chur多個普通お好み焼き
奈何…
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延伸閱讀：ララ奈良 | 大阪，美味しいね～（8D8N） Day1：黒門市場、道頓堀、心斎橋
郊野公園咁鬼熱
買外賣梗係拎返屋企嘆住冷氣食啦！
（自備啤酒also）
話就話Customized Set for 3-4
Appetizer 5揀3；Main就 6揀3
但係一開晒啲嘢出嚟就覺得個份量多到有啲誇
墨西哥玉米片 Classic Nachos
因為有芝士焗過所以take away會黏到一座山咁 XDDD
不過冇黏住嗰啲都仲係脆脆口好香粟米味嘅！
紅(Salsa)、綠(Guacamole)、白(Sour Cream)醬
Salsa辣番茄味好開胃
Guacamole濃郁牛油果完全同nacho匹配
Sour Cream穩穩陣陣啦
仲有唔係純白嘅係雞翼嘅芝士醬
早少少除咗唔駛同人迫…
同埋可以做即劏吞拿魚嘅第一個顧客 @まぐろや黒銀
特選三色丼
個師傅未開鋪仲劏緊嗰陣
應該見我兜咗响舖頭好多次
佢仲送多兩塊とろ（感動）
啲魚仲係暖㗎陰功，新鮮到暈低喇～
丼嚟㗎，不過魚多過飯好多好多之嘛…
大トロ丼
啲拖羅又肥色澤仲炩擸擸
搞到一路打字又一路流緊口水喇（吞）
食飽海鮮都仲係好早
就算去道頓堀呀心斎橋嗰啲都未開舖啦
飯氣攻心，返上apartment瞓陣先
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Day2：黒門市場、千日前、道頓堀、アメリカ村
Day3：新世界、梅田
Day4：アメリカ村、難波、関西空港
住黒門市場最方便就係
想幾時落樓食都得
早少少落樓就唔駛同人迫
不過呢度唔係好似築地
要凌晨五點就要覓食
九點幾左右先陸續開啲開啲
但係早啦就唔代表冇嘢食
仲要係比一般人食得更新鮮呢
ホタテ貝
大大粒新鮮帶子
可以揀刺身或者BBQ
咁新鮮梗係揀生食啦哈哈哈
軟滑鮮甜，太正喇～
但係邊有咁易就滿足呢？
見佢哋咁寫意响水裡游嘛…
あわび
微微海水嘅鹹味
爽口嘅刺身同平時煮熟嘅軟淋淋呀彈牙嗰啲好唔同呢！
隻「豉油碟」好靚咁喎
赤貝
（隻豉油碟嘅來源）
勁勁勁新鮮陣味又香又甜
太好食喇實在～
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晚餐時間：蟹コース @葉隠
角ハイボール｜完熟梅酒
坐低先叫嘢飲
前菜
啲菜都算幾新鮮嘅salad
刺身，有鯛魚、蝦同蟹腳
係鮮甜嘅，不過唔算好驚艷…
個蟹鍋都叫做有啲長腳同蟹拑充撐場面嘅…
厚肉而粉漿都唔輸蝕嘅炸蟹
啲肉有啲散嘅醋蟹
擺好近先影到好似好大粒其實都幾袖珍嘅燒汁帶子
個蟹鍋食到咁上下就會加返落去煮
蟹雜炊完成
OK嘅…
不過我本身都唔鍾意食爛飯粥沒有誰比誰高尚啦
甜品係水汪汪嘅jelly
set裝就唔好太計較
係咪睇落對呢餐唔多滿意呢？
Mmm… 抵食嘅，不過只可以話係抵食
一分錢一分貨啦
唔係唔新鮮嗰種係份量真係少咗啲
又因為之前同之前實在食得太好
所以有咗個前設啫…
繼續响呢條『食い倒れの街・大阪』覓食中…
@西川鮮魚店
好多殼，揀咩好？
揀好就即劏～
（接觸海膽係用手唔係用腳㗎 XDDD）
裡面係橙黃色嘅海膽春呢（大大心）
秒！清！
有咁美味嘅嘢食到肚
「鮮列梘啫兜痕牠屎」
要「遠征」去喇！
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Day3：新世界、梅田
Day4：アメリカ村、難波、関西空港
响呢條『食い倒れの街・大阪』覓食中
とらふぐ刺身 @みな美
係長崎産再响呢度嘅水槽調理
日日鮮劏好難唔新鮮味美嘛
熊本嘅冰鮮ing…
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嚟到大船駅仲係落緊大雨
就搵食先啦 @横浜天下鳥
氣氛好好㗎，飲第一杯係會全部staff一齊陪乾杯好嗨呀～
佐酒小食係新鮮爽脆嘅麻油椰菜
鳥ささみのタタキ
叫得做「天下鳥」就梗係有雞食
タタキ只係雞皮位輕輕燒過
雞肉依然係呈半生狀態
冇咩脂肪好好咬
呢隻宮崎生雞比名古屋嗰隻個雞味再濃啲
（宮崎地頭鶏真係好好味㗎！）
ねぎまの炭火焼
厚厚嘅炭燒雞肉
燒咗之後爽甜
銀杏
menu見到有就一定會嗌啦
さぎもの炭火焼き（レバー）
新鮮雞膶，毫無苦味非常好食呢！
生グレープフルーツサワー
以為好似lemon sour咁會有粒粒結冰提子
不過都好好飲啦無藥水味㗎
月見つくね
哇哇哇呢個好好好好味
今餐lunch卜咗北鎌倉「円」食懷石料理
揀咗葉山牛懐石set
先附
清新開胃嘅小菜
有勁香濃胡麻味嘅豆腐
同酸甜醋浸嘅青茄仔
向附
新鮮吞拿魚刺身
碟底有個「吉」
椀
彈彈魚蛋同鮮菰浸响清湯裡面
材料新鮮簡單做得用心就係美味
葉山牛塩胡椒焼
葉山牛係神奈川縣三浦半島嘅黑毛和牛
一年大概只有兩百隻產量，算係數量稀少嘅品種喔！
牛肉軟滑，輕輕燒過個面就已經夠香
碟底係個「福」字
焚合せ
炆煮嘅芋頭好好味呢（大心）
揚物
淺炸嘅魚同蔬菜
即席鮮炸仲好好地吸完油先上場
無比嘅用心啊
和え物、赤出し、香物、御飯
飽肚combo…
開業四十幾年嘅滿滿越式滋味 （哈… 香港啲越南餐廳都係呢種門面裝修嘅）
薄切牛肉撈檬
牛肉鋪到成座山咁高幾足料
啲牛肉用炭火燒過
聞落同食落嘅味道都勁香
檬粉有啲太碎
但係更容易索晒魚露
算唔錯啦~
咸青檸梳打
係soda唔係檸七
唔會甜甜咁又夠順氣
仲送咗個超型格嘅黑色月曆
一年都過咗一半先送好奇怪咁？
no la 個月曆係由今年六月到下年嘅啱啱好（心）
