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[pudding] next station... dessert

after dinner, next station… dessert!!! test tube 友人不太喜歡吃甜品 所以我強烈推薦他吃這不會太甜的東西 (好吧,其實是我想吃) 四格從右邊說起… 最右邊是長~羹,三枝餐具 然後是第一枝雪綠色的tube わさび青瓜刨冰 味道清新帶有又涼又微微辛辣的,爽! 隔離的earl grey panna cotta 上面是espresso foam,一枝鴛鴦(笑) panna cotta濃滑,這個較甜卻不失茶味 跟他爭拗著奶茶本身有沒有辛香料 (我覺得有但他認為是我吃了わさび才有這感覺)

[chocolate] Thomas Haas

美味的朱古力配上happy friday 這世界實在太美好了吧~ (自行配對啦~) cognac truffle/ salted caramel truffle/ chocolate caramels (merlot)/ marc de champagne truffle/ earl grey tea (dark chocolate)/ chocolate paired with cassis/ chocolate paired with passion fruit/ 83% cocoa/ 79% cocoa/ aztec/ palet au cafe/ chocolate with crispy hazelnut

[pudding] 建興阿婆豆腐花

山長水遠去南丫島,怎能不找找建興阿婆呢? 能看得出兩碗豆花的分別嗎? 豆花入口即溶,卻不失濃濃的豆味 可能是因為是「山水」吧~ 而且沒有起勢加石膏粉 所以豆味才可以這樣濃郁 糖水,糖沈底的所以初初吃甜度較好 吃到底就有點受不了,叫低糖的會好些 而淋面的混合黃糖,不算很甜又脆口不錯吃 問題開估:多到漏出來的是熱的;靚靚的是凍的 但熱的好味很多…

[chocolate] 日清 クリスプチョコ ミルクチョコ(crisp choco)

好~ 悶~ 呀~~~ 還是吃這種又甜又脆口的過過癮吧! (說好了的減肥呢?)

[cake] chez-shibata

其實在這類的西點店 我吃甜品的食量 好像跟吃甜品buffet無大差別呢 welcome的petit macaron (手有點乾是時候買更滋潤的hand cream了) 小小一個很精巧,一點甜做開始真好! 稱為「女神蛋糕」的la vinus 非常幼滑的chocolate mousse 裡面藏有raspberry同酒漬車厘子 這粒車厘子並不是鮮紅色假甜味那種 而且酒味濃郁,與朱古力同吃超美味呢! 半熟芝士蛋糕mi cuit fromage 據說與一般cheesecake相比的芝士量多兩倍 難怪芝士味爆濃,底下的jam不太多 所以整件蛋糕的甜度剛好 (也很喜歡蛋白foam)

函館 志濃里 スティックフロマージ

cheesecake?cheese stick! 雪凍後(其實一直都是保持冰凍狀態) 蛋糕厚實不會太硬,一咬就微微溶化 濃厚的cream cheese味在口中散開 不太甜,芝士味有非常重 超~ 好~ 味~(good!)

[pudding] 甜入心 - 焦糖布甸椰王子

一次過感受爽、軟、滑、濃~ 焦糖布甸,蛋味濃郁布甸滑滑 布甸下層有清爽的椰水味大菜糕 大菜糕浸沒在椰奶中 兩者加起來帶著超香的椰子味 而圍繞住整個甜品的椰皇 椰子肉嫩滑嫩滑很好吃 整道甜品味道不太甜,不錯不錯呢 謝謝HIMHIM請客,so sweet~(誤)

[pâtisserie] paul lafayet - crème brûlée, domes, macaron & apple crumble

如果覺得日子難過的話 應該是生活中少了一點甜吧~ 最傳統就是美味! crème brûlée 濃郁的cream、vanilla同蛋味 入口順滑如絲 面層即order即燒的焦糖脆脆層 簡直是幸福的美味~ 後面的chocolate & blueberry dome 是71%的dark chocolate 難怪朱古力mousse這樣濃厚 中間有醃製過的blueberry 整個味道都不會太甜 上面再加一塊金色的macaron 簡單而漂亮 在paul lafayet除了crème brûlée 當然要吃macaron 而吃,就吃大一點又有玫瑰味的

롯데 팜온더로드 아몬드머랭 (lotte farm on the road almond meringue)

這這這個好吃的要從lotte mart買回家 面頭有粒粒脆的碎果仁 餅是輕飄飄的杏仁蛋白脆餅 夾心內層則是濃厚的朱古力榛子醬 喔~ 太好吃了(陶醉)

[seoul time] 김수현篇:CJ Petitzel

甜品時間(超sweet~) 傾斜的bench 兩個人一起坐就一定會拍埋(黏實) 쁘띠첼 스윗푸딩 밀크커스터드 就是他手上的牛奶pudding 厚身又濃滑加上超香的vanilla味 就像他在廣告中那種似在kiss般的感覺(面紅) 味道不太甜,不過又說不上是超級美味 廣告掛板,又是另一隻口味 多得細e面皮厚厚的問便利店店員 有poster帶回家呢哈哈,감사합니다! 地圖裡的介紹頁 쁘띠첼 포도、복숭아、밀감 沒有特意買這個包裝 因為買上面的pudding時 有連小份的peach jelly做set裝兼特價 (再加上R來的poster,yeah!) jelly裡面有塊塊的桃 不過個人比較喜歡yogurt jelly那款多一點 說到jelly的話,這款啜啜裝的很不錯

[seoul time] Day6:o'sulloc tea house 오설록 티하우스

很喜歡o’sulloc的濟州綠茶 (也很愛water+的red cafe) so green~ latte容易認,就由latte開始順時針說起 green tea latte (double shot) 濃郁不苦的綠茶配濃濃奶泡 不用加糖就已經剛剛好,超~ 美~ 味~(必試) king of fredo 綠茶沙冰上有綠茶雪糕 再插塊脆餅,加上紅豆蓉 還有可以不用另點的綠茶磅 (牛油)蛋糕 因為加了紅豆蓉所以稍為甜了些 (想要味道純粹的話就選擇下面那杯) 厚身的脆餅夠脆又不太甜很難停口

[seoul time] Day5:caffé bene - 咖啡冰 커피빙수

好大的一杯,忍不住拿來玩… (這是要扮代言人的樣子同pose嗎白痴?) 咖啡冰 커피빙수 最頂層是滑滑的咖啡味雪糕 雪糕底圍了一圈紅豆蓉(OK甜) 紅豆蓉的外圍是厚身粟米片 加上經烘焗的杏仁同朱古力豆 好脆好脆又能夠中和紅豆的甜味 然後就是一大杯韓式泡冰 不會太苦的espresso 有咖啡香味卻不會太濃太甜太苦 喔~ 就是韓式咖啡的樣子 倒在大大杯冰碎裡 整杯都滲滿咖啡香味 吃到底耶不會太甜的其實都不錯 (而且超~ 飽~ ) …韓國的代言不是他,天朝才是 但在cafe休閒的坐著吃冰也是件賞心樂事(笑) -———————————————- 延伸閱讀:seoul time(7D7N)