2014 年 12 月 13 日

[pudding] next station... dessert

after dinner, next station… 
dessert!!!

test tube
友人不太喜歡吃甜品
所以我強烈推薦他吃這不會太甜的東西
(好吧,其實是我想吃)
四格從右邊說起…
最右邊是長~羹,三枝餐具
然後是第一枝雪綠色的tube
わさび青瓜刨冰
味道清新帶有又涼又微微辛辣的,爽!
隔離的earl grey panna cotta
上面是espresso foam,一枝鴛鴦(笑)
panna cotta濃滑,這個較甜卻不失茶味
跟他爭拗著奶茶本身有沒有辛香料
(我覺得有但他認為是我吃了わさび才有這感覺)
最左的mojito,呵呵我倆都好杯中物
不過平日我自己較少喝cocktail
但這條tube樣子不錯
面層是薄荷jelly
中間是lime mousse
底部是white rum jelly
因為tube的關係先吃了少少mint jelly
不太甜冰冰涼涼的
可是對方吃了一口中間的mousse
然後跟我說很酸
所以之後我是一羹過三層一齊吃
果然不同!mousse又酸又 輕
被一層jelly 碎粒一層硬身的jelly夾住
這種帶酸的甜味很好吃呢~

輪到我的甜品warm toffee foam
也是多層次的甜品
二話不說就吃掉了的杏仁脆脆餅
vanilla雪糕配上暖暖的toffee foam
中層有煮過軟身的香蕉
再以espresso jelly間隔住最底的baileys panna cotta
加了香蕉的濃滑latte
很軟、很滑、很… 流…… 我也融化了~

有好吃的甜品,很滿足