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[和菓子] 桜みち どらやき

每天製的(但我是下午買的已經說不上是新鮮了)銅鑼燒 左邊的是strawberry custard味;右邊是牛油紅豆味 先說餅皮,前者是生皮,較輕較軟,主要配搭cream餡 而後者是常溫皮,較實淨,多配紅豆餡 兩款餅皮都混有蜂蜜頗香甜 餡料方面,前者的那半粒小小得可憐 不甜帶微酸的士多啤梨 加上吃下沒有實在感的custard cream 而且是生皮,整體就是鬆鬆散散的 唯一的好是custard的甜度適中 後者的紅豆很香很甜 內裡那片牛油使其甜不至於很漏 比custard實的紅豆餡與這常溫皮得硬度配合得宜 還是豆沙餅最好,不信可以問叮噹 牠吃了那麼多年也不會吃厭...不是嗎?

[candy] IKEA - GODIS GULA SNÖREN

ikea出即食意粉?哈哈!這算是分子料理嗎? 這是toffee laces啦,聞起來有陣塑膠味 XD 吃著總覺得vanilla比toffee味更重 (其實不覺得像吃toffee) 都略為硬,咀嚼完成需時 但好玩是很重要的:每條都是一米長 而且真的很像意粉嘛 糖果就是要帶來歡樂啦~

[chocolate] affection mini handmade chocolates

細細粒,可以一次食多幾款 12粒,有黑有白有牛奶有果仁有松露 其實除了體積比一般買的細小之外 就沒有甚麼特別 包裝、賣相甚至連個橙色盒子... 都很普通 每粒也沒有特別美,就是沒有驚艷那種 沒有特別香濃的可可味 沒有很重香氣的果仁莓味令朱古力更好吃 只可說是甜度適中 可惜這是對精品朱古力的最低要求 唯獨覺得黑榛子蓉那粒尚算不錯吃 但,天呀~ 一盒12粒得1 粒得? 有點浪費了quota 不是說它不好吃,是有更多更好吃的而已

[waffle] ocio waffle w/chocolate sauce

即叫即做,新鮮熱烘烘上枱 四方格仔中滲出的是牛油香氣 咬下脆脆的外皮裡面是軟軟內層 原味就是要吃到牛油麵粉雞蛋混和的味道 熱騰騰的餅跟凍冰冰的雪糕不俗 (個雪糕真的麻麻,不過這家並非以雪糕做主打,算!) 鬆餅上面的朱古力醬加上脆口的朱古力脆脆粒 令整個味道更豐富 站著便站著,好吃便可~

[cake] juchheim アッフェルバウム

一整個糖漬蘋果,被十層年輪蛋糕包著 baumuchen不愧為德國蛋糕之王! 有著牛油跟糖香氣,咬下蛋糕層濕潤綿密 配搭著帶微酸的爽脆甜味蘋果 雖然,卡路里很高 糖份高 油也不少 但就是欲罷不能,一口一口的吃下去~ 包裝也很可愛呢...捨不得拆開 (但饞嘴大過天)

[candy] See's - toffee-ettes®

50年代老美國式的店舖裝潢很老土呀! 但我就是在這俗氣的地方挖到寶... 這toffee-ettes®共由三層所組合成 中間的糖心是由丹麥式的toffee混合杏仁粒 在糖心之外包上see’s的招牌milk chocolate (香港店好賣的就是含nuts的朱古力糖; 但人家是以朱古力為主賣品) 最後,外層則是由香烤過的杏仁碎層層包圍 完全就是一個「脂肪全補」的糖果 咬下去,香脆得很, 爆!多!杏仁粒! 美味度爆燈!!! 不超過三粒便不覺得太甜太漏 又不會像almond roca那般又甜又硬 (雖然其錫紙錫罐保鮮法確實不錯) 如果不是要限制自己的食量 一定會一次過吃下很多,因為實在非常美味 偶爾獎勵一下自己,也是很幸福的事呢~

[和菓子] 麻布茶房- 安倍川年糕、燒蕃薯霜淇淋(宇治金時)

甜美的人生怎能缺少甜美的食物? 來一份熱的安倍川年糕 熱熱的日式年糕上有香香的黃豆粉 再加上一pat紅豆蓉 因為只有紅豆才是甜的 所以整體不算太甜 年糕很煙韌,黃豆味很香 而且令整體不過於「濕身」 再來是超喜歡的(半?)凍食 燒蕃薯霜淇淋-宇治金時 軟滑到不得了的雲呢拿雪糕 淋上帶甘味的抹茶漿 使其不會過甜 重點是熱騰騰的燒蕃薯 香甜而滑很蓉一樣,超滿足 蕃薯的中間還有一些紅豆蓉 紅豆和抹茶就是宇治金時 雖說是紅豆蓉,但也可咬下一粒粒的紅豆 於這道會甜了點但尚可接受 不過要快吃,因為雪糕溶得超快 (milky的雪糕於熱熱的蕃薯上) 真的很喜歡這麼甜蜜的下午茶~

[cookies] 一口曲奇 may's cookies(杏仁曲奇)

究竟「雞汁may」買的杏仁曲奇有沒有落雞汁? 金黃色的曲奇裡插入一片片的杏仁片 袋子外怎樣出盡力也「索」不到曲奇應有的牛油香氣 開封後才有點牛油跟杏仁的氣味飄出 入口牛油味不重,非常非常鬆脆 杏仁片的硬度在這脆口的曲奇中令咬下咀嚼時沒有粉碎了的感覺 脆身清爽而不黏口,但淡淡的牛油跟杏仁味繼續於口中盤旋 配香甜的茶就成一個美味的break呢~ well, 這個沒有雞汁味 我也不希望杏仁曲奇內加入啦 XD