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[琉球戀吃活樂遊] Day3：紅芋琉堂 紅芋のきもち

在三越前的小鋪看到便買了 外層軟中帶韌的もち，吃時散出紅芋味 包住綿滑又不會太甜的紅豆蓉 整個餅都是暖的，邊走邊吃很快樂～ -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 16 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：焼肉 八重山（やいま）国際通り店

從首里搭monorail去DFS（おもろまち） 行了10分鐘不到，沒什麼看上眼便走了 回国際通吃平價燒肉 跟守礼不同，不是備長炭爐是gas爐 這次牛與豬都是燒來吃的 油脂分佈平均，很香很美味 肉腸甜甜的也不錯吃 今天時間還早，店裡還沒有人，lucky～ （平時晚上經過都是人山人海） -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 16 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：泡盛 古酒 瑞泉酒造

能喝就不怕試！ 這些瑞泉泡盛都是任！飲！的！ （＊not評酒師的不專業評論） 先喝反轉樽的那四枝，從左邊起 「青龍」（30度）：入口很順滑，酒味清香不嗆 「ハイビスカス」（35度）：酒精味很濃，有點嗆辣，不喜歡 「古酒40」（40度）：蒸餾酒裡是黒麹跟全麹的味，醇厚的味道有易入口，香濃又不辣 「おもろ10年」（43度）：10年熟成的古酒，較辛辣，但沒有ハイビスカス那麼嗆喉 再來試檯面上面的，這次從右起 最後方檯角那幾枝是果汁泡盛liqueur 果味清甜酒氣香但始終都是甜了點，比較適合女孩子 前方白色招紙那樽是「びぎんのしまー」（25度）：酒精味太重了，不好喝 藍色波波點招紙的「ホワイト」（30度）：跟青龍一樣易入口，但青龍是古酒它是新酒 紅色招紙的「三日麹」（44度）：帶住熟成發酵的香醇味道，但還是嗆了點 （平常能買的是黑色的「三日麹ゴールド」（25度），跟這枝不同的） 後面那兩枝都是「鳳凰」（43度），分別是貯蔵的方式，甕入熟成那枝酒較香濃 ⋯⋯藍色胖胖矮矮那瓶是冰水 沒有美麗的包裝，白色手撕招紙那樽是這家店的限定酒！ 「藏出古酒」（40度）：釀了30年，2013.8.3是詰口日（開甕入樽） 超香也超醇，很好喝啊（入手了，我的是no.31） 最後是「飛泉漱玉」：哎～ 真的像是用來漱口，沒啥味道 熟成中 這些是新酒，小小的瓶很可愛 酒很重（液體+玻璃），不能買太多

2013 年 11 月 15 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：首里城公園（しゅりじょう）

去首里，除了為了重頭戲的首里そば外 當然要順便到首里城公園（しゅりじょう） 達磨寺在首里そば後面，寺廟兩層高 之後沿住路一走就到公園 進公園一片綠，前面是高高的城牆 城牆真的有夠高呢～ 到了城的「起點」－守禮門 這裡都是漢字，因為琉球曾經是中國的藩屬國 古代的水龍頭－「龍樋」！（誤） 要進入收費區域… 登登登～ 一日乘車劵出場 立即以優惠價進場 「正殿」，左右還有南殿北殿 紅色很大的一座，後面的還再修葺中 正殿裡面的「御差床」 是國王舉行政治活動跟儀式時所坐的位置 為了保育不破壞遺跡，這裡其實加高來起的 向下拍的石頭，才是這個殿的真正遺跡 又一道門，叫「 右掖」 歷史，請自行到official site或wiki啦～ 收集印仔時間 哪能背到去過的門門殿殿

2013 年 11 月 15 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：首里そば、煮付け、氷ぜんざい

世界上怎會有這麼好吃的そば？！ 首里そば 手打的面條粗硬而且非常有嚼勁 是以純小麥粉去搓製2小時後 再發酵5小時才下水煮的成 魚片軟滑，豬肉更是入口即化沒有渣 滷汁入味又不會過鹹，一點也不覺得油膩 湯底是以豬肉、鰹魚和昆布熬成 故有點像豚汁（みそ）的味道 淡淡的味道令人有種將它一飲而盡的衝動 另點的煮付け中，蘿蔔跟海帶很甘甜 除了好吃還是好吃 這就是美味的證據！ 追加的氷ぜんざい 紅豆冰不是香港飲用那種 是刨冰，底下有紅豆湯 刨冰綿綿滑滑 紅豆湯裡有大大粒煮得一咬便溶化的紅豆 味道香甜，加上刨冰一起吃便不會過甜 非常好吃的！ 誠意推薦這餐廳，此等美味在哪裡都不能再找到！ -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 15 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：琉球舞踊＠首里公民館

去旅行就是要體驗當地人的生活 用眼去看；用腳去走；用口去吃 而這次，是試一種旅遊書都寫不到的經歷 想吃首里そば但還未到開店時間 行走時同行人有三急，便走到公民館借洗手間 自助的訂房機跟看板 如果公司可以依每個project去訂房的話 便不用想現在那樣搶房（哭） 再往裡走，看到其中一個大禮堂有一班婆婆在排舞 啊～ 被她們發現了 竟然是請我們進內看（還排好椅子！） 未幾，還邀請我們一起跳 跟著婆婆們與老師的舞步 跳了幾首曲子，有以紅帶子的 以竹子的、扇子的與響板的 很！難！跳！ 自己的手腳跟音樂難協調之餘 先不是以優美作前提 根本要把手上的道具找對拍子也不易 竹子在亂飛舞；扇子會反轉 最怕是響板，錯了拍子便… -_-||| 最後，老師還solo跳了一首 她的舞步強而有力

2013 年 11 月 14 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：35 coffee

這是沖縄的咖啡品牌 是以sango（珊瑚）去烘培 然後再將營業額3.5％捐來移植新的珊瑚 要了杯caffè latte 奶味厚厚的，蠻creamy 但咖啡本身味淡而偏苦，也不太香 之前還想買些回港 幸好先試，要麼帶回去才發現不好喝 再當作手信送給人也會被咀咒吧 還好這小杯裝只花了100円 當幫幫sango做點善事就好了 -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 14 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day3：沖縄都市モノレール「ゆいレール」

ゆいレール是沖縄的鐵路，單軌的 大大的車頭 從車廂內那看到行車中的情景 好像圍繞遊樂場一周的觀光列車 行車向上向下時又有點似玩過山車般 在外面看車身 因為只有兩卡車，短短的像玩具一樣可愛 買一日乘車劵可搭足24小時 而且乘車劵再特定地方使用會有優惠折扣喔 -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 14 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day2：琉球食king Eilly（エイリー）

200円一杯的オリオン生サザンスター 380円一份小吃（精緻的） 哪有不去的道理？ ジーマーミ豆腐（右上） 店家自製的花生豆腐，淡淡的花生味道 雖然稱為豆腐但一點大豆的成分都沒有的 XD 煙煙韌韌夾不斷的，吃起來又是滑滑 超愛吃超愛吃超愛吃（大心） 豆腐餻（右下） 平常吃香港臺灣的腐乳都是便宜貨色 為何沖縄的要那麼貴呢？ 但既然是當地名物，一試無妨 而且從未試過直接吃腐乳來送酒 其實跟以往吃的沒什麼不同，哈哈 不過以後都可以試以這樣的東西送酒就是 スクガラス豆腐（左） 很香豆味而稍硬的豆腐 上面鋪了薄檸檬片跟臭魚 臭魚是醃製過的，不覺得腥臭 反而有點鮮味，加了檸檬片更能辟腥 最後只剩下魚鮮跟豆腐香，好吃！ 山芋ザクザク 生的山芋外面黏黏的裡面爽脆 沒什麼味道，所以加上鹹鹹酸酸的梅醬

2013 年 11 月 13 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day2：花笠食堂

吃飯時間，沖縄家庭風料理 グルクン定食 超級鮮甜的煮魚，原本早上在市場那時已想點這條魚 但這條魚要熟食的，那時想吃刺身所以沒有點 幸好這個餐有，太幸運了 ゴーヤー盛合せ（out-fo 了） 苦瓜豆腐午餐肉，不會苦也不會鹹 味道剛好，有種鄉土的風味 像老一輩在家裡煮的一樣（店裡的店員都很有年紀） 天ぷら定食 炸水雲，一個字：讚！ 苦瓜爽脆爽脆，都不會太苦的 炸海鮮蔬菜都不錯吃 餐裡都配了炆得超腍的五花腩 非常入味得蘿蔔海帶 外脆內軟又鮮甜的炸蝦跟炸魚餅 味噌汁也有幾款選擇，也可選そば 飯也可以選白米玄米跟赤米 兩片刺身比較一般 唯獨甜品的紅豆湯太甜（但豆很軟，好吃） 好大的招牌，不難看到～ -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 13 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day2：第9回壺屋やちむん通り祭り

這個祭典裡雖然沒有體驗製作陶器 但也有參與其中的活動（除了買tee） 聽傳統的三線三板跟唱歌 伯伯的聲線雄厚又穩定 那紅頭花的姐姐也很有中氣，而且很慬得搞氣氛 其實在国際通都有很多餐廳有這樣的音樂 不過不用消費又跟當地人一起坐/站在地上聽 又是另一番體會 還有婆婆跑出來跳舞 強而有力的舞步有點像打功夫 XD 然後就是一起（包括一點都不懂跳的我）跳 那氣氛真的高漲耶～ 一齊玩是最開心的！ -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 12 日
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[琉球戀吃活樂遊] Day2：與那嶺しのぶ x やちむん通り祭り

在壺屋的「やちむん通り祭り」上買了這件tee 嬌小的手繪師名字是與那嶺しのぶ，在這裡擺2天的攤擋 平日寄買的店是じーさーかす，也是在壺屋附近 全部都是她手繪的 有著硬朗的風格加上一些少女(?)的畫風 （黃色那件的豬眼睛太漂亮了吧！） 超級推薦～ -———————————————- 延伸閱讀：琉球戀吃活樂遊 (6D5N)

2013 年 11 月 12 日