[琉球戀吃活樂遊] Day3：首里そば、煮付け、氷ぜんざい
世界上怎會有這麼好吃的そば？！
首里そば
手打的面條粗硬而且非常有嚼勁
是以純小麥粉去搓製2小時後
再發酵5小時才下水煮的成
魚片軟滑，豬肉更是入口即化沒有渣
滷汁入味又不會過鹹，一點也不覺得油膩
湯底是以豬肉、鰹魚和昆布熬成
故有點像豚汁（みそ）的味道
淡淡的味道令人有種將它一飲而盡的衝動
另點的煮付け中，蘿蔔跟海帶很甘甜
除了好吃還是好吃
這就是美味的證據！
追加的氷ぜんざい
紅豆冰不是香港飲用那種
是刨冰，底下有紅豆湯
刨冰綿綿滑滑
紅豆湯裡有大大粒煮得一咬便溶化的紅豆
味道香甜，加上刨冰一起吃便不會過甜
非常好吃的！
誠意推薦這餐廳，此等美味在哪裡都不能再找到！
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