All Posts

[chocolate] VizioVirtù cioccolateria - dark chocolate with rosa

被譽為venezia最好的朱古力 我當然避不開這魅力啦 (有哪樣食物能避得開呢其實?) 濃香滑身的dark chocolate 面頭佈滿粒粒脆身玫瑰糖粒 就像個成熟深沈又穩重的紳士 遇上散發令人有駐足目光的女人般 華麗又和諧,互不搶鏡 加在一起又能昇華到另一階段 低調沈穩的朱古力 微甜但飄著淡淡玫瑰香氣 既有平穩的滑溜 亦有像突然火花的半脆 但只要待多一會就會融化的甜 這個組合實在太美妙了(醉)

[candy] KOSKA - turkish delight

保加利亞的右下角東南方是土耳其 有我喜歡吃的土耳其軟糖(yeah~) 左邊是mixed的不同果(?)味 右邊是最開心的開心果在內的原味 開封一陣已消失了很多的軟糖 原本是整盒滿滿的… 特別推薦有果仁那種 味道不會太~~~ 甜~ 煙煙韌韌的糖果 很好吃很好吃 mixed flavoured因為只是純糖沒果仁 比較甜,不能一粒接一粒接一粒的吃 幾粒就要停口,不過味道也不錯喔

[保加利亞醉遊記] Day11:KALISTO

因為逛完小島之後 不過離上車回Varna還有點時間 雖然肚子一點都不餓 但還是食個下午茶比較好 (加上店內有free wifi) 脂肪全補的咖啡 去旅行就把減肥這檔事拋諸腦後 (不過平時都拋開了,那麼幾時才開始減呢?) 那篤cream厚厚的當然咖啡會好滑身 但相對也會較甜(習慣不加糖) homemade nougat icecream是不會不試的 內有nut也有蜜餞fig碎的好好吃 而且不會太甜(大愛) 這杯更是最最最愛! homemade yogurt加上 也是自家製的無花果蜜餞(and honey) yogurt好厚身,像吃雪糕一樣 無花果更是一絕 香香甜甜又韌性的極度好吃(十個讚) 然後坐坐hea hea了一陣之後

[保加利亞醉遊記] Day8:Hotel Panorama

下午茶時間(啦啦啦) 又補捉到這隻陶壺裝的yogurt icecream了(激動) 這次試honey walnut味道 保加利亞的蜂蜜較厚身,好好吃 yogurt icecream cake 超好吃!絕對不會過甜 就算面層的是帶韌的焦糖糖漿 配了乳酪雪糕層就剛剛好 要儘快食!不是因為會溶化 是因為側邊有兩隻強盜一直在搶吃(!!!) 這間hotel食的景~ -———————————————- 延伸閱讀:保加利亞醉遊記(14D16N)

[菠蘿 ‧ 酥time] 李製餅家 鳳梨酥

大房是李製餅家、二房的李鵠餅店、三房的李儀餅店 其實李鵠才是李源祥在1882年清光緒時期創立 當然,沒有多少有名的家族是不分家的 古老古老的包裝~ 長方扁身的鳳梨酥 外皮香味濃,咬落酥脆 皮層較薄所以一點都不覺得油膩 冬瓜蓉做的鳳梨餡酸甜適中 微漿的內餡跟薄酥的外皮 呀~ 一次食三四個都不覺得膩 雖然我很愛較新的土鳳梨酥 但這份古早味也令我欲罷不能呢~ (* 個人誠意推薦!)

[菠蘿 ‧ 酥time] 李儀餅店 鳳梨酥

在九份等巴士時殺了的一盒(笑) 這個包裝有夠老土呢~ 同包裝盒子一樣 鳳梨酥都是四四方方起角的 金黃色的酥皮面層焦得很平均 但酥皮較厚實,原有的奶酥味也太淡 吃起來感覺有點喉嚨乾乾 內餡比較漿,直接開封冷吃的話 還會一舊舊糾結在一起 如果叮一下微熱會好一點 不過就會是糖漿溶了的又漿又黏 這時候的酥皮更散更碎 總之就是順得哥情失嫂意(悶吶)

[菠蘿 ‧ 酥time] 港記酥皇店 鳳梨酥

因為之前有個舊同事一嚷著要買這個 所以好吧我也試一下(不蝕底) 娘爆的包裝(!) 叫「港記」因為始創人是香港人 但也是做傳統recipe的鳳梨酥 加上據說是全手工製造的 聽起來好像不錯啦~ 不太厚身的金黃色外皮一咬就化開 大方地塞了滿滿的鳳梨餡 這是彰化的鳳梨耶 所以還是帶出微微酸味跟纖維 其實覺得沒有那個舊同事說的那麼驚豔 但也算是不錯吃的選擇而已~

[菠蘿 ‧ 酥time] 維格餅家 鳳梨酥

雖然價格不便宜,而且香港都有得賣 不過還是覺得自己拿回家會新鮮點 填了色的毛筆小童畫好可愛 四四方方的鳳梨酥 外皮厚薄適中帶酥且軟 所以很容易碎到一地都是(汗) 內餡果香味蠻濃 包裝也寫明是鳳梨跟冬瓜jam 所以漿漿感覺中也能吃到點絲絲纖維 甜跟酸度都拿捏得平衡 整體來說就是不錯吃 難怪之前連續幾年也拿獎呢~

[cake] 南蠻堂 蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕就是カステラ 沒看錯,是長崎的那種葡萄牙蛋糕 (但原版的pão de castella是沒有濃濃蜂蜜味的喔) 蜂蜜已滲入蛋糕體裡面 毛孔細細密密,紮實而平均 香甜濃郁的蜂蜜甜味 溼潤綿密有嚼勁的質地 完全停不了口停不了口啊(吃吃吃) 全店就是獨孤一味的賣蜂蜜蛋糕 可想像對此產品有多驕傲吧!

[cake] AMO 荷蘭貴族手工蛋糕

薄薄多層的紮實蛋糕 打開包裝和跟膠紙後 一股濃濃的香甜味道撲鼻而出 焦焦的面層與金黃色的光澤很誘人 十多層的蛋糕層層平均 緊實地扣在一起 打直打橫厚切薄切都不會散 QQ的質地,濕度好也沒有很淋 香濃的麵粉雞蛋鮮奶牛油同糖 甜度剛好,每種原料的味道互相輝映 很難不一口接一口的節奏 與black tea配合同吃 就是美滿的tea time~

[臺北暴食遊] Day3:鮮芋仙

這碗名叫招牌,不好吃就拆招牌! Q彈的地瓜圓跟芋圓 香味濃郁韌度十足 平日不太吃涼粉的我 也對碗內燒仙草停不了口 涼涼爽爽的暑氣全消 topping的奶雖稀卻滑 整碗吃下也不覺太甜 這次的招牌拆不掉 已被店家省得漂漂亮亮了(笑) -———————————————- 延伸閱讀:臺北暴食遊(5D4N)

[臺北暴食遊] Day3:阿柑姨@九份

QQ的芋圓地瓜圓正港創始店 豈有不吃的道理? 買了熱騰騰的芋圓 要坐下吃的話 就要穿過他家的廚房、客廳同走廊 (還有看見小朋友蹲著削皮) 不過這一切也不會影響品嚐芋買的心情 因為在靠窗的位置 可看著一堆堆的山境 人也像放鬆起來 阿柑姨將來自大甲的檳榔心芋 跟金山的紅心地瓜(蕃薯) 製作出口感綿密且紮實的芋圓 而且還發明了以綠豆與太白粉攪拌的綠豆圓 我當然選擇三種混合的綜合芋圓 內裡還可加入加了綠豆料、紅豆料及花豆料 紅豆,芋圓QQ的不太甜 各有各的淡淡清香但不會互相蓋著味道 就這麼一碗滿滿的 溢出來的幸福感 -———————————————- 延伸閱讀:臺北暴食遊(5D4N)