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[西貢西貢食食貢] Day2：夜逛－市政宮、大劇院

晚上看的又另一番景象 市政宮 Nhà hát Lớn Thành phố Hồ Chí Minh 這大劇院於1898年動工，1900年落成 是法國人修建的 不知道今晚有甚麼表演呢？ -———————————————- 延伸閱讀：西貢西貢食食貢（6D5N）

2014 年 4 月 5 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：Temple Club

天還未黑但已經想早一點吃晚餐 因為實在很早，所以不用訂檯也有靠窗的位置 椰青蒸蝦 蝦連椰青一同蒸 所以每隻蝦都充滿清香的椰子味 新鮮的蝦子配這味令其更更更鮮甜 不過裡面的椰青水不能喝 感覺好像有點浪費 春卷拼盤 是這裡的特色地道菜 一次過食了幾種口味的越式春卷 中間的菜葉擺盤好漂亮呢 米紙卷韌韌的包起豐富的餡料 炸的那款超脆一咬就爆 像macaron外皮一樣 香葉包肉後炸，雖然食炸的肉 卻因為住香葉令整件清新了很多 再捲了生菜一起食就更perfect 另一種的生香葉包粉絲 味道會淡一點所以蘸上濃味的醬料就剛好 缽仔焦糖煮魚 樣子像薯仔一般的其實是甜甜的魚 似有醬汁的上海熏魚 表面有點乾，裡面也說不上很滑 但新鮮的味道就吃的出來就是

2014 年 4 月 4 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：Kem Bạch Đằng

看完那麼沉重的東西 加上天氣真的非常地熱 真的要去食又甜又涼快的cheer up一下 椰青殼內有雪糕同新鮮水果 好多好多東西 椰青不是重用貨色 裡面是有椰肉食的喔 雪糕其實也沒有甚麼驚豔 不過用這繽紛的食物來轉換心情食必須的！ 招牌是個大紅蘋果，不難找 -———————————————- 延伸閱讀：西貢西貢食食貢（6D5N）

2014 年 4 月 4 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：戰爭遺跡博物館

關於越南，除了對越式美食的鍾愛 就只知道她們是一個打仗的國家 Bảo tàng chứng tích chiến tranh （war remnants museum） 一進去就是一架架坦克 當六四時看到一架輾過學生的場面已夠震撼 其實我真的不敢想像打仗時 就是用這些來發砲、橫行 把人一個個打倒，遍地血流成河 摧毀建築物，將整個地方夷為平地 誰弄出這樣的東西出來？ （英國人！是英國人把這鬼東西弄出來！） 讓子彈飛是套帶message的喜劇 但讓真正的子彈再飛就一定喜不了 一顆顆子彈穿越身體 會死會傷，打仗就是要這樣對待對方 讓人痛苦的東西一粒粒在面前 我說，已經夠傷感了

2014 年 4 月 4 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：閒逛－紅教堂、郵政局

食飽飽當然又周街逛 Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn 聖母教堂，於1863至1880年興建的法國風建築 兩座尖尖的塔這樣，前面還有一座聖母像 建材都是由法國進口 當中還包括從Marseille來的外牆磚 Bưu điện trung tâm Sài Gòn（郵電中心西貢） 這法式建築於1886至1891年興建，1892年啟用 是法國殖民時期的第一座郵政局 裡面超～ 寬～ 敞～ 中間那張就是胡志明先生的肖像 再去下個地方參觀了 -———————————————-

2014 年 4 月 3 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：Quán Ăn Ngon

不懂越南話，不過知道「Ngon」這個字是指「好食」就夠了（哈） Bánh hỏi heo quay cuốn bánh tráng 好長的名字，其實是濱海 即越式沙律然後自己捲 有菜有粉絲有瓜有小楊桃芽菜燒肉 當然小不了越南米紙 米紙像薄身的紙 遇上水之後會變得韌韌的 超～ 愛～ 這種感覺 太多東西想放進去 confuse中的時候 侍應姐姐就走過來教我怎樣放 去片 XD （那隻急不及待拿來吃的超失禮肥手…）

2014 年 4 月 3 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：統一宮

原為法國人興建作為總督辦公室 而在越戰時期被破壞後重建 名為獨立宮的總統官邸 之後在西貢淪陷後越共把其名 改成現在的統一宮（Dinh Thống Nhất） 好大的一座建築物就是 1/F 交誼廳 那麼大的檯應該不能真正的交誼吧哈哈 2/F 好大的一張地毯呢～ 2/F 國書遞交室 牆上面的越南山川景 是以40塊漆木板鑲嵌而成 3/F 電影室 為甚麼舊的電影院都是用紅色的呢？ 4/F 直昇機停機坪 方便出入，當然是要坐飛機啦 天台處拍回入口那片大草地 地窖，有逃跑的秘道外

2014 年 4 月 3 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：highlands coffee

由博物館走出來再走多兩步已覺得好熱 坐低飲杯凍咖啡先～ 濃厚香滑，一點都不苦 像甜品一樣的咖啡（嘻嘻） cheesecake很厚身 芝士味超濃又不會太甜 很讚喔！ coffee shop的格局都是白領點的路線 坐得好舒服，感覺很寧靜 所以價格也跟平常香港飲starbucks差不多 又影杯墊（無聊） -———————————————- 延伸閱讀：西貢西貢食食貢（6D5N）

2014 年 4 月 2 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：胡志明市博物館

在Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh (city museum) 快速地認識這地方（惡補） 先來建築物（拍歪了） 參觀這房間差點被這些紙紮樣的人形嚇到（驚） 結婚結的想冥婚一樣，真的是喜事嗎？ 另一間房，戰爭徵兵不分男女 也是，為了生存，男女是平等的 再到一間房，防空洞剖面模型 打仗與黑暗的生活 雖然只是縮小的模型 已有點想像到那種境況（沉鬱） 建築物外都是戰機和大砲 唉～ 不打仗可以嗎？ -———————————————- 延伸閱讀：西貢西貢食食貢（6D5N）

2014 年 4 月 2 日
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[西貢西貢食食貢] Day2：閒逛－濱城市場、市政宮

酒店包早餐，所以就食少少水果才出發 住的地方去景點們都好近行都行得到 那就先在附近走走 Chợ Bến Thành (Ben Thanh Market) 這座舊法式建築是1區最大的街市 從工藝品雜貨到食物統統都有 不過太遊客價，不適合我 逛過就算 Trụ sở Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh （City Hall）

2014 年 4 月 2 日
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[西貢西貢食食貢] Day1：pearl garden - 啤酒雞翼加薯條

夜機到達，下飛機搭的士到了酒店已經凌晨 好在附近還有很多酒吧未關門 喝一杯再講～ 啤酒不太香，比水好喝一點就是 想食炸物就點了下午茶餐型的薯條雞翼 如圖，樣子一點都不吸引 不過肚子餓還是把它們清光光 睡醒後再真正品嘗地道越南菜色 早抖 -———————————————- 延伸閱讀：西貢西貢食食貢（6D5N）

2014 年 4 月 2 日