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[小島怡情] 鹽田仔 | 鹽田梓

懶人hea島,去鹽田仔就最好 响西貢碼頭搭街渡,好方便㗎 有就咁買飛同加埋參觀鹽田+文物室揀 反正去得睇鹽田梗係join埋tour啦 驗明正身,唔好搣甩張貼紙就OK喇 買飛仲連埋張map同簡介 比用Google Map更詳細 十幾分鐘船程,吹吓海風好快就到 入村喇~ 厚雲唔太曬都算唔錯 唔搭船可以自己爬艇 不過如果已經咁夠運動量嘅話 仲有冇氣力再响度輕鬆行山 然後再爬返隻艇返去呢? 海邊地方當然會曬鹹魚 鹽田繪 - 樟樹 Camphor Tree 鹽田仔係客家 x 天主教嘅村落 係香港絕少見到「冇天后廟得教堂」嘅島嶼

[食の四国ツアー] Day1:海賊浜焼き 豊丸水産 高松ライオン通店

晏晝上機嘅好處係唔駛咁早起身 不過搭完機去到酒店就已經係晚飯時間 計埋時差好快過咗一日喇… 原本諗住去手打ちうどん 鶴丸食咖喱烏冬 點知做research唔夠全面撞正公休日 是但啦求其响瓦町見到咩吸引就食咩啦 海賊浜焼き 豊丸水産 高松ライオン通店 呢種屋台風感覺夠晒放鬆隨意 鶯宿梅スペシャル お湯割 | ハイボール 坐低梗係先嗌嘢飲 有熱梅酒同highball 飲啖嘢先慢慢睇menu 浜焼き 縞ほっけ 半身 嚟得食濱燒嘅地方當然會嗌啦 條𩸽魚都幾大碌要慢慢燒 等食期間先搵嘢送酒 あん肝,新鮮唔會腥嘅軟滑鮟鱇魚肝

Cozy Coffee

通常好少晏晝過後飲咖啡 除非… 好好飲~ 就算只係杯跟餐加十蚊嘅Milk Coffee 個啡底夠香,微苦唔酸 奶味都幾濃奶泡又綿綿滑 US Angus Oyster Blade with Truffle Mayo 咖啡唔錯,啲嘢食都好出色 牛腱肉又香又腍,蛋黃醬配肉配薯角都OK 沙律菜夠新鮮要挑剔嘅就只係啲薯角唔夠熱唔夠脆 Avocado & Beetroot Hummus Tartine 揀手牛油果非常香軟 紅菜頭 x 鷹嘴豆醬磨到滑滑顏色又靚

[cheers!] Greene King IPA

啊!擒晚annual dinner飲嘅~ (多謝幸運被抽中嘅同事們無私分享,muah) 本身係英國最大連鎖酒吧Greene King 呢支IPA係其下樽裝啤 酒精度3.6%,望數字都知道唔會濃 果然以啤酒嚟講個酒味真係淡淡然咁 清新甜美,有住幾飄香嘅麥芽味 飲落唔似酒似有啲氣嘅果汁 不過500ml好大支 飲落兩支落肚之後都算夠飽肚 (八道菜仲有兩樣係甜品真係唔夠飽呢)

[馬拉] 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 Kedai Kopi Semua Semua

好掛住响沙巴過新年嘅日子啊啊啊啊啊! 香港都有好嘢啦~ 呢間好嘢嚟架(真心大大力推薦!) 一坐低叫完嘢唔係求其俾無味茶而係滿滿香氣嘅肉骨茶 藥材味足唔會過鹹又有肉味,good 其實唔辣只係諧音叫辣死你嗎嘅Nasi Lemak椰漿飯 全盒咁多嘢但係樣樣都唔錯 蝦片夠香脆辣醬 (this is 辣) 食得出個心機連塊青瓜都新鮮爽脆 馬來西亞拉茶 就係呢隻熟悉嘅味道喇 平日係唔鍾意飲甜嘢但係拉茶唔甜唔好飲嘅 何況呢杯又唔係非常甜的說 講甜點都唔夠呢杯檳城白咖啡 但都係呢句啦:唔甜唔好飲 又係諧音叫法:愛他愛她 Otak Otak 燒蕉葉魚蓉 魚漿 x 香料 x 蕉葉香氣

[cheers!] Absinthe

咪講咁多,飲啦!!! 响荷蘭機場特登托呢個梵高紙盒樣返嚟㗎~ 即刻文藝升格好有藝術感係咪? 哈哈哈ignore用清酒杯裝啦 同梵高cheers吓先 個草藥味好出,飄飄香咁好好味 易入口到完全唔覺佢有55%酒精哈哈哈 好啦我唔會drink like Van Gogh就OK啦想學都學唔到啦 唔祝願啲咩喇,各位平安就可以喇(合十)

[cheers!] 熊本の酒 瑞鷹 上撰清酒

做冬唔周圍走啦,齊人梗係响屋企過最爽! 衰tak啱啱响熊本托呢1.8 liter 冇理由唔襯而家開㗎嘛 入口微甜加極香米味 清甜嘅味道完全唔覺得佢係有十五六嘅酒精度 太易飲喇實在~~~ 嘻嘻嘻,食鱔(心) 冬至快樂,一陣食湯圓

[cheers!] 「友」 - 波友 BOR YAU LAGER

香港手工啤です。 好sharp醒嘅桃紅底黑字包裝 向茫茫啤酒櫃海一定見得到佢 甜甜柑橘味同啤酒花香 泡沫細密,味道因冷發酵所以甜而清 之後就係手工啤特有嘅苦味 層次唔算豐富不過就適合任何時間飲用(笑) 哈哈啲畫個樣好衰~ 香港友,加油!!!

[串] 牛惣居酎屋

牛,牛內臟,仲要係串燒 酒,有啤酒,仲一牆焼酎 Suntory - The Premium Malts 咁Q熱嘅天氣坐低都係嚟杯draft先再睇menu 酸汁牛舌筋 先响menu嘅酒肴部門搵食送酒 用酸酸醋嘅汁煮牛脷條筋 平日牛脷係肥漏漏 不過一嚟佢係筋,仲用醋煮所以好清爽 牛筋腍但係甘筍係硬嘅 唔似一齊炆咁… 笹焼酎 パンダのまんま 係我懶唔睇日文睇中文,個menu寫「山竹」 我真係以為係山竹mangosteen 然而友人話個樣係熊貓幾得意 個腦又load唔到熊貓同竹嘅密切關係 傻傻的真係覺得「山竹釀」咁過癮 哈哈,係山嘅竹bamboo not山竹啦(日文寫明係笹) 清香嘅味道,雖然25度酒精但唔會一入口就衝酒精味

[pancake] 雪ノ下

落銅鑼灣搵大阪嘢 蜂蜜とバター 厚焼きパンケーキ | 橘子蜂蜜班戟 唔係平時食陣風嗰種輕飄飄班戟 佢係似舊式餅店嗰啲雞蛋糕鬆糕咁 蛋味濃郁成舊嘢又夠香甜 加埋隻發酵牛油同橙味蜜糖就啱啱好 話說做得好,材料都好重要 有來自廣島嘅雞蛋 愛媛縣小池養蜂園嘅蜜柑蜂蜜 宮崎縣高千穗發酵牛油 就係每樣都用心咪整到啲嘢好食囉 Uji Matcha Milk 因為pancake製作需時(大概15-20分鐘啦) 咁咪飲杯嘢坐低慢慢等 宇治抹茶加埋濃滑霧島牛奶 完全冇唔香嘅道理 不過係唔記得嗌走糖 之後食埋pancake就變得甜咗少少 土佐黃金生姜氷 | 高知縣黃金の里生薑 かき氷

牧羊少年咖啡.慢遞館

就算同一樣嘅材料 用心做,就能成為美食 All Day Breakfast 有炒蛋、白菌、茄汁焗豆、蕃茄甘筍、沙律、薯餅、牛角飽 除咗陳醋醬沙律之外 全部嘢食都係熱辣辣嘅 炒蛋fluffy;薯餅香脆;牛角包酥落滿滿牛油香 係㗎!明明好多餐廳都係呢啲一模一樣嘅材料 就係個廚有心做同求其整嘅分別 Rooibos crème caramel 唔飲啡飲茶,呢隻香香甜甜唔錯啊! 話名慢遞館出菜當然唔會係澳牛速度 但係啲嘢食樣樣都畀心機煮 絕對值得等~ 食完就去附近商場嘆冷氣(啦啦啦)

[cheers!] gwei•lo - Blooming Cherry Saison

去旅行會飲當地beer 响香港,就飲返香港啤 鬼佬啤~ 微酸櫻花香加酸酸櫻桃(車厘子)味 飲落乾身最後微微苦收尾 氣泡足好舒爽 完全適合香港又熱又潮濕嘅天氣飲用! -———————————————- 延伸閱讀: [cheers!] gwei•lo - Pale Ale & IPA, Little Creatures Pale Ale@The Picture House