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[生活調味] 豚肉みそ

在沖縄很多地方也看見豚肉みそ的蹤影 很卻很難才找到像這樣的既小盒又是膠盒的包裝 因為街上常見的都是玻璃樽裝 看到那麼重的樣子就不想買，幸好有這包裝 這個みそ有濃縮了的沖縄 有豚肉、有糖、有泡盛 打開蓋，看到みそ好像花生豆腐般黏黏的 氣味偏甜，跟平常的みそ聞起來鹹味完全不同 拿來煮湯 Ooo… 很甜，這不是みそ 像我煮西京燒的味道 完全不適合做湯 但有一丁丁的豬肉片蠻可愛 下次拿去煮魚炒菜便好了 也幸好只是小小一盒…

2013 年 11 月 26 日