[confiserie] dalloyau meringue drops
meringue就是蛋白＋糖，macaron跟pavlova都是meringue
（前幾天的意大利甜點brutti e buoni都是meringue）
但macaron同pavlova都要儘快食，而這桶meringue就可以慢慢食
是dalloyau的，法國百年甜品老點（1682）
購自銀座，因為當天吃了虎屋
未能在dalloyau再吃macaron
又買了Wa・Bi・Sa布甸和ねんりん家的年輪蛋糕
所以當天沒選擇來佬貨的macaron做外帶
不過進了「寶山」又好像沒道理空手而回
最後，就買了macaron的base，meringue
小小一粒很可愛
都蠻甜的，不過吃法式甜點就是要有一定的甜度
加上一次又不會吃太多（我的上限爲5粒）
整粒都超脆，而咬呀咬就會越咬越黏
糖味完全釋放
食後口裡只留有幸福滿足的感覺
有機會再試這家的macaron，至少我相信會很好吃