2013 年 10 月 19 日

[臺南喪食遊] Day2:度小月擔仔麵

小小的一碗麵,為甚麼竟能成為國宴?

彈牙的麵條,淋上以蝦頭熬成的湯頭
加上肉燥以及小小的三幾隻尾鮮蝦
再放了魚丸和滷蛋

吃前先略拌一下,嚐嚐湯頭
油鮮甘香的味道同時撲了出來
麵條沒有糊掉很好咬
肉燥是沒有肥肉的一點也不油膩
與醬汁在一起便是超香濃
蝦細細隻很鮮甜
相對地滷蛋跟魚丸就比較遜色

不錯吃,但還未到達我心中認為「國宴」的程度吧~

後面那碗加了肉燥的燙青菜也很好吃!

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延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)