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[明明遊慶州 偏向釜山行] Day3: 공원집-貴價好味烤牛肉

去韓國不是不去吃烤肉(숯불구이)吧 (又是一定要吃?有什麼是不用吃的啊?!) 這次釜山住在南浦洞的Elysee Motel 地點超方便不在話下 連烤肉也是在motel樓下 還有藉口不去吃嗎?(加上肚子餓了) 頂級的韓牛燒肉,特選高級的母牛 美味的牛沒用甚麼醬只以鹽醃製 故能嘗到最原始最純粹的味道 包肉的菜,吃起來就沒有那麼熱氣 而且確保吃肉之餘也有吃足夠的蔬菜 肉是店員在面前燒的 不用自己動手~ 追加的冷麵(냉면) 韌韌不錯吃耶 價格高,但十分美味 但烤肉這些脂肪高的東西 吃少少就已經夠了 -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] 番外:sarangchae guesthouse(사랑채)

誠意推薦這次住的民宿~ 就在大陵苑隔壁,去哪裡都超方便 只是第一天來不熟路所以搭的士以外 根本沒有搭車的需要 (對對對,沒有去佛國寺那些景點啦) 以舊庭院改建,整間都很有歷史的氣色 經營的夫婦人很好,連他們養的狗狗也很乖 有地暖所以睡在地板上很舒服 但上廁所跟洗澡就⋯⋯ (汗) 廚房自助式,早餐自己煮 (無限量提供麵包雞蛋綠茶果汁) 然後記得要洗乾淨喝收拾啊 因為這些都是公家用的 day2的早餐 day3,加了在超級市場買回來的腸仔 加上價格便宜! 如果再次來慶州的話 我一定會再回來這裡(真的saranghae) 好了,很hea的慶州旅程完畢 然後就是偏向釜山行之旅~ -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day3:해장국(解酒湯)

解酒湯(해장국)又是慶州名菜 連街道也稱為「解酒湯一條街」 在大陵苑附近,走路就到超方便 其實解酒湯是豆芽湯 因為據說豆芽菜裏含有消化酶 能幫助胃腸消化 加上辣味(kimchi)也有醒神作用 說了一堆,其實就是酒後好消化的東西 縮短宿醉的時間啦大概 至於味道嘛,老實說比較鄉土 即是很普通的滾湯 說不上有甚麼特別好說 只是試一下無妨這樣⋯⋯ 不過超飽,醉了隔天真的能吃到那麼多東西下肚嗎? -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day3:국순당 막걸리 우국생

再試另一막걸리品牌 這枝有點汽,但味道較淡米味不太香 但不失太甜蠻好 酒精味道都不太重 整體不過不失 不過還是경주법주쌀막걸리最好味 -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day2:경주햅쌀100% 천년 막걸리

很明顯的愛上막걸리(makgeolli) 昨天的경주법주쌀막걸리實在太美味 今天試另一隻品牌的 這枝米味厚身也較creamy 沒有汽的,酒味也較濃 但一次過喝多就覺得太甜 試一下就可以 還是喜歡경주법주쌀막걸리多一點 -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day2:갈비찜(燉排骨)

平常香港所謂的「排骨」是指豬排骨 但韓國的卻是指牛的 而這道燉排骨(갈비찜)當然食牛的 (雖然也有些地方是用豬,但一般都是牛) 甜甜的味道,牛排炆的肉超腍沒有渣 煮的時間應該都比較長 所以這樣都看得出那骨肉分離狀態 蘿蔔更是甜得沒話好說的超清甜 有點油但送飯一流,飽飽! -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day2:호떡 (糖餅)

韓國的街頭甜味小吃又豈能沒有호떡 (hoddeok)? 即叫即做熱辣辣的餡餅 表層香脆,面層QQ的很煙韌 裡面餡料是糖、玉桂跟碎核桃 糖加熱後溶化成流動糖汁,小心燙啊~ 不過是有點油膩感啦 但也不失美味 是天冷時候絕佳美味的甜點(嘻) -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day2:구찜(辣炒鮟鱇魚)& 된장찌개(豆醬湯)

雖然人在慶州,理應去遺跡們與佛國寺等等景點 不過看石頭大佛又不是我杯茶 還是逛街吃東西來的自在 (我強調我是個沒深度的人,只求滿腹) 在路上肚子餓,就隨便看一家走進去 因爲不是大街加上周圍的餐廳不是還未開 就是只有小貓三四隻 這家店裡面有很多阿豬媽跟大叔 心想應該不錯吧 因為語言不通的關係 就隨便跟店家說不吃那些那些 和份量不要那麼辣、不要那麼多等等 豆醬湯(된장찌개)(左) 喝起來沙沙的感覺 有著又濃又鹹的黃豆味 不辣的,味道都幾好 辣炒鮟鱇魚(구찜)(右) 鮟鱇魚含有非常豐富的蛋白質 這道菜以魚跟芽菜去辣炒 不能否認魚肉其實蠻滑 但不知道為甚麼,超級腥! 我自問也能吃很腥的魚(尤其有卜卜那些) 可惜這碟是腥死了,死完再死那樣 完全是「生命中不能承受的腥」… 只能吃下芽菜,也因為辣吃不了很多

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day2:가시오가피 삼계탕(人參雞湯)

因為很喜歡吃人參雞湯 所以brunch吃這個也無妨啊~ 一個人吃一整鍋! 熱騰騰又濃郁的雞湯 雞裡有人參糯米紅棗栗子等等 這隻雞嫩且不肥 很鮮味,所以肯定是新鮮雞煮的 糯米軟軟的吸收了雞跟人參的味道 人參大大一條,甘而不苦 整個湯就存在住滿滿幸福感覺 是農家們的美滿感呢 很好吃耶~ 另,店裡有一排玻璃櫃 櫃裡是店家收藏的石頭擺設等 在等吃的時候看一下也蠻賞心的 -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day1:경주법주 쌀막걸리

막걸리(makgeolli)是甜甜的濁酒 有平有貴,應該跟年期和品牌有關吧 這枝是在超市買的 平價貨得來超味道好 不會太甜又有米香 酒精味沒有很濃 加上有氣的,大愛大愛 推! -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day1:황남빵(慶州 皇南餅)

超好吃的慶州甜點!!! 在鋪頭附近已聞到烤香的味道 那是始創於1939年的餅店 因為皇南洞而起名的皇南餅 是一款沒有添加人工甜味和防腐劑的烤紅豆餅 所以保存期只有5天(不能帶回家分享分享) 薄薄的烤餅層帶微焦香 一咬就爆出來的綿密紅豆餡 紅豆味香又不會太甜 看到進店的客人買的都是10個20個 但我只是嘗嘗,買2個就夠滿足了 真的很好吃!超推薦! -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)

[明明遊慶州 偏向釜山行] Day1:쌈밥(菜包飯)

慶州有名的包飯(쌈밥) 就落在大陵苑隔壁,沒有不吃的道理 一檯食物,每樣都有一點 前面有飯;右邊有菜 餡料一大堆;再加上有湯水 食法很簡單 手上攤開一片菜 再放上飯,然後放料 包起,最後就是吃 菜是叫什麼用菜 說穿了其實是生菜和白菜 另有一些調了味醃了的葉子 料可真多⋯⋯ kimchi、菇、豆芽、煎餅、鰤魽、魚、煮豬肉等等 有鮮味有清淡當然也有辣 幾好玩(會亂搭餡料來吃) 但好像有點普通,不過味道還好啦~ -———————————————- 延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)