[西貢西貢食食貢] Day5：Le Bordeaux

再殺多一餐美味的高級法國菜（！）

先來不能吃的美麗法式建築物

welcome多士，一點都不小氣的份量
多士脆脆的醃肉片也不會太鹹

再一份welcome菜

熱騰騰小包子

把罌粟子彈到成個area
吃得有點狼狽呢（尷尬）

前菜又要吃鵝肝
不要比較不要比較
也算好吃就是

友人的吞拿魚tartar
好吸引的樣子呢

主菜是鴨胸
軟滑的鴨肉煙薰味不會過重
配搭酸甜的汁
沒有令人覺得漏的感覺
可以要多一份嗎？好好吃啊

友人的牛扒（again?）
我卻興趣缺缺的啦啦啦

話說這餐是高級的法國菜
這裡嘛也是間法式高級餐廳
但在場所見
餐廳不算大而今晚的顧客
全部100%香港人（包括我）
有情侶有三五知己
也有一家大小
大部份的人都像在香港的茶餐廳
或者更甚的茶樓酒樓般
都是大大聲說話
別說甚麼table manner
根本就是不懂TPO的樣子
我忍不住就問侍應
平日這裡都是這樣吵鬧的嗎
他的回應令身為香港人的我很蒙羞
「對不起，平日其實沒有那麼吵」
「香港人就是這樣」
「但我們不可以說甚麼，因為他們是客人」
「我們也沒有辦法」
這句“we have no choice”是我其中一句
在越南聽的最多的語句之一
引證他們從打仗
到就算現在和平了
但遊客多了為五斗米折腰的無奈
談話完畢，我就跟侍應道了歉
是身為不懂禮貌的香港人
（至少我是那種「相機食先」的無禮貌客人）
對他們這樣也有少少傷害而道的歉
雖然侍應聽了都有點不好意思
說不是我的錯
不過我個人覺得還是道個歉會比較令人舒服點
之後，侍應跟經理主動跟我們提出
不如調落樓下那梳化位置
會比較靜，也坐得舒服一點
所以就移了玉步（笑）

法式甜品豈能沒有了soufflé
火候剛剛好，升得高高的
像吃了一陣風一樣
也似吃下甜甜的雲朵
夢幻的甜品耶

再來這道美味的honey mousse
甜蜜的味道鬆泡泡的感覺
「屋頂」的杏仁脆餅香脆甜美
橙汁做的醬汁很清新
酸酸的能減低整個超甜蜜的味道
很好吃，而且比soufflé更有特色
非常推薦絕對不能錯過！

最後以精緻的petit four結尾

這裡的餐點水準很高
服務也很好，環境都不錯
如果沒有吵鬧的香港人就更完美了～
（香港人，別再失禮了好嗎？）

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延伸閱讀：西貢西貢食食貢（6D5N）