[pâtisserie] Mara Js - macaron + mille-feuille
都說了臨近聖誕真的食增肥的時節
感謝隔離team的經理帶來這美味增磅「藥引」
macaron一咬就爆，然後就是黏牙
內餡很creamy，很濃厚的感覺
這件是改了給香港人食的口味嗎？
一整件食完後都沒有太甜，算不錯喔
mille-feuille，超～ 讚～！
面層香甜焦脆
酥餅很多很多層，非常鬆脆
中間的vanilla custard又濃又滑
而且這個甜度適中
香鬆脆濃滑一次過享受
太幸福了～
整餅師Jasmine很清秀
成品跟她一樣都漂漂亮亮
再次感謝經理休假也特地回來請食餅！