2014 年 1 月 9 日

[pâtisserie] Le Gouter Bernardaud (LGB) - macarons

雖然上次吃了很有heart的香港品牌Mara Js
我還是覺得macaron應該size小一點會更好

這次是法國老品牌的LGB
我沒有認真的認為外國的月亮特別圓
但macaron這種甜死人不償命
而且那外脆內軟越吃越黏牙的東西
體積細一些就很足夠

在香港平常買的甜品
都以甚麼低糖少甜度居稱
不過傳統的甜品就應該有的那種甜度
把全部都改為適合某地區的
就品嚐不到原本的味道

所以LGB的macaron屬於穩陣的貨式
其實都沒有甚麼的驚喜啦
作為下午茶跟送禮爲不錯選擇就是

只是哭慘了為何沒有了最想吃的rose T-T
(人家送的就別嫌,要吃rose就自己去買!)