2022 年 10 月 3 日

[串] 大門橫丁 Dai Mon Yokocho

今日我大晒嘅日子
佢話我鍾意食乜就同我去!!!

梗係想試吓响晏晝就食串燒啦,嘿嘿~
仲要豪食咁話唔要叫set,散嗌見到咩想要就叫!

汁燒香蔥牛肉卷
薄牛肉卷好乾身
所以有汁同啲外乾內爽嘅蔥墊埋係好重要

岩鹽串燒牛舌
牛脷呢家嘢係咪都會嗌㗎啦!
面頭乾身裡面因為唔太厚都叫有剩返啲肉汁咁
都滲唔少牛嘅香味嘅,算係咁啦都

汁燒鰻魚串
鰻魚鰻魚鰻魚啦啦啦
個蒲燒汁鹹甜度適中魚肉本身較肥膩
不過呢樣嘢都唔容易整得難食嘅

芥末餃子
wasabi香氣令呢隻肉餃子變得特別(啲)
不過個餃子皮都幾厚吓
同埋個底如果煎得再燶啲就好喇…

蟹皇醬蒜香燒北海道元貝
元貝唔會燒到全乾身食得出個鮮味,good~
蒜味道幾突出
個蟹皇醬個味又夠濃郁
可惜搞到蟹皇醬or調味蒜蓉其中一樣over咗

特色三文魚腩
三文魚腩本身軟綿綿
加上油香味濃
就咁燒配埋蘿蔔蓉
响香魚味同油花之間減低返個油膩感,唔錯

芝士明太子玉子燒
玉子裡面少甜軟身
外面燒過就變得乾爽
配埋明太子同芝士呢啲濃味嘢
乾爽滑加微微漿口都幾特別

岩鹽串燒雞軟骨
無咩好特別,okay啦雞軟骨好咬丫嘛~

牛油燒萵筍
爽口嘢個面又帶牛油香氣,正!

大門雞皮串
點會嗌雞皮啊!仲要有埋個招牌响個餸名度喎
呢串雞皮超級好食
個樣已經睇到好過癮
唔係一般嗰啲一塊一塊咁
外面爆出裡面唔乾嗰啲就爆雞油
勁好食最推薦(大大心)

日式叉燒手打烏冬(鮮番茄湯)
哈哈,最後竟然唔係串燒菠蘿
好似食極都未夠咁就再隊碗烏冬
都好足料吓但係講唔上有咩特別好味之處
係肯定夠飽囉,就咁(嗝~~~)