[cake] patisserie yamakawa - roll cake
邪惡的星期五下午茶
牛油+糖+cream，完全是脂肪全補
還有加上肥肥的栗子 XD
日本的roll cake跟平常的swiss roll不同
沒有那麼「實在」，氣泡比較多
跟日本的麵包一樣鬆鬆軟軟
像咬著浮雲般輕飄飄
中間的cream非常幼滑
而且不會太厚身也沒有很甜
cream內的栗子其實沒什麼好說
因為我本身愛吃栗子，怎樣說都是讚（嘻嘻）
roll cake以中間是水果（尤其strawberry）最original
蛋糕base跟cream都與栗子味的沒什麼大分別
那就是最standard的roll cake的味道而已
不過始創人山川さん乃生於日本京都宇治
下次一定要試抹茶味的～