2014 年 1 月 2 日

[turrón] 1880 turrón de alicante

turrón是傳統的西班牙杏仁糖果
跟平常的nougat很相似

1880這品牌更是依照西班牙對turrón的最高標準
(軟版至少60%杏仁;硬版更是64%的)

吃這件是硬版,即是脆的版本
杏仁跟夏威夷果仁佔整粒糖的67%
上下層是超薄跟脆的無味威化餅
中間那些果仁喝牛奶加上蜂蜜的糖果
又脆又香甜,奶味又夠濃郁
卻一點都沒有過甜,令人欲罷不能
吃完一次又再拿一次放進口裡

非常好吃的甜點,超推薦~