2014 年 12 月 7 日

[豬] とんかつ 銀座梅林

於昭和2年(1927年)創業的食府
專門吃吉列豬扒,現在已經是第三代了

ヒレカツサンド(梅林豬扒三文治)
為首創的吉列豬扒三文治
麵包夾住炸得超脆麵衣裡面juicy的豬扒
夾層的塗薄薄的豬扒醬濃香帶甜
雖然是油炸豬扒
可麵包卻沒有吸進油保持鬆軟
超!好!吃!!!

蟹味噌凍豆腐
酷愛濃郁海鮮味的
絕對不能錯過這道生蟹膏配味噌的冷奴(凍豆腐)
蟹膏的強烈鹹香配上嫩滑豆腐
就是種「是冷的也很幸福」的味道(醉)

日本長蔥豚肉
炸過後甜甜的長蔥
加上圓滾滾帶肉汁的滑滑豬肉球…

一定要乾杯~
今天是蜂蜜梅酒,sweet!
(梅酒很甜,一定要加冰喔)

スペシャルカツ丼
梅林特選豬柳飯(黑豚)
溫泉蛋!吉列豬扒!
肉味較濃的黑豚肉
厚切,入口軟滑彈牙
吉列過的麵衣吸飽了醬汁
味道甜而不漏,洋蔥甜味特出
不停扒飯扒飯扒飯爆好吃呢

豚汁(豬肉味噌湯)
連湯也帶有濃濃豬肉味,很讚耶~

飽飽,多謝F請客