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広島同名古屋一樣係有洋食朝食文化
所以係唔需要擔心早餐食乜
反而要諗諗去邊間同忍痛捨棄邊間
因為擒晚發生咗啲小插曲
今日又返到本通商店街
抬頭見到呢間好英式
裡面仲充滿住Beatles嘢嘅珈琲店
個名都叫イエスタディ (Yesterday)
仲係早餐時間可以揀モーニング
包包加嘢飲,好一個和洋食早餐!
個包包夾住生菜火腿同厚厚嘅蛋沙律
足料而且美味~
裡面嘅BGM一直都係播住Beatles
突然間覺得自己唔係身處日本呢…
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延伸閱讀:広島!食紀行(8D7N) Day1:尾道らーめん 三公 | 季節料理 なかしま
Day2:e's time cafe & ANDERSEN | 酔心本店 | 幸せパンケーキ | 徳ちゃん
美秒嘅一日梗係唔少得以雪糕為終結
終於試到話題の たべる牧場ミルク
牛乳含量係50%
超超超濃郁嘅牛牛牛奶呢~~~
但係就唔似平時啲full of cream嗰種咁厚身
保留奶香咁都真係唔錯唔錯啊!
正爆!瞓 Zzz…
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嗱~ 唔好好食癲係咩後果?
夜啲唔夠飽囉!!!
好彩住嘅附近有居酒屋 @徳ちゃん
試吓未飲過嘅ホッピー 白
Mmm… 只可以話酒精度太低嘅佢同我嘅口味唔太夾(笑)
佐酒小食なすの浅漬け醃矮瓜
舖頭主打浜焼き
咁响廣島唔食焼き牡蠣又唔係道理呀嘛? 肥美軟滑嘅蠔,簡單淡醬油調味就已經爆鮮甜!
焼き白はまぐり
中等size嘅燒蜆都好甜呢~
牡蠣フライ 嚟廣島真係要暴風吸入蠔sss嘛…
浜の帆立焼き
啖啖肉嘅醬汁串燒帶子
焼きトリ ハラミ串 & たん串
除咗海鮮,雞串燒都好好味㗎~
白蛤のがんがん焼き
响廣島呢度上天下地都覆蓋著棒球氣氛
因為呢度正正係広島東洋カープ(廣島東洋鯉魚隊)主場啊!
路面電車嘅吊環有裝飾
車廂裡面都有球員簽名看板
連水渠蓋都有佢嘅蹤影
Calbee ふるシャカ 広島版
但係唔識睇波嘅我
就會揀啱食嘅嚟應援吓
好可愛嘅包裝
四方粒粒鹽味脆薯粒
勁好食囉黐線,頂帽可以keep得返
裡面仲有張貼紙,過足癮呢~
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攰多過餓不過唔可以唔食癲
就去幸せパンケーキ食pancake
我知香港都有
呢度唔駛排隊又諗唔到食咩吖嘛
軟滑嘅Manuka蜜糖發酵牛油
微焦苦濃郁味道嘅焦糖漿
ふわふわ嘅浮雲系pancake
幾好食呢~
另外有鹹味嘅サーモンとアボカドのチーズムースパンケーキ
外形一樣但係粗全麥粉粒嘅pancake
cream cheese、煙三文魚同牛油果嘅組合
好fresh嘅味道啊!
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late lunch去咗酔心本店食釜飯
世羅なしサイダー
坐低梗係先嗌嘢飲
広島県世羅郡世羅町産嘅梨味汽水
又幾香喎衰鬼…
牡蠣に合う白ビール 含廣島蠔嘅白啤
真係有微微蠔味嘅
不過好在唔腥(哈)
釜飯先到,但係要煮
過程中唔好手多多打開蓋啊!
旬の松茸と国産牛のすき焼き御膳
有先付 お刺身(旬の鮮魚三種盛り)
吸物 瀬戸内産ハモ入り松茸土瓶蒸し
小鍋 松茸と国産牛のすき焼き
當然唔少得飯物 松茸釜飯(漬物・吸物付)
好豐富呢~
旬の天ぷら定食
食唔到太多嘢仲可以揀定食
刺身同天婦羅都好吸引咁
食飽就買個pass周圍走
Visit Hiroshima Tourist Pass (Small Area)
一千円搭三日仲覆蓋唔少地方同工具㗎!
広島電鉄電車啦、市內巴士啦
仲可以搭埋船去宮島
所以嚟8日就買咗2次呢個pass呢~
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搞掂個頭襯仲係早餐時間隊埋個奔廚
イースタイムカフェ&アンデルセン(e’s time cafe & ANDERSEN)
最簡單嘅honey x cream cheese真係冇得輸
間嘢本身賣麵包,個包都唔錯
因為新開,仲有袋UCC拎走飲~
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個行程除咗食就冇咩嘢plan過…
所以就可以得閒到去剪頭髮 @AUBE hair vicella
反正間嘢响住嘅地方隔離
平平哋嘅連鎖店(香港都有但唔算平嘢)
剪埋染埋修埋眉連稅唔駛五千円
個零鐘就搞掂新碌出發咁行街食飯去(啦啦啦)
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食完懐石料理滿滿足食完仲打埋包
隊埋盒LOTTE 爽 梨就更完美
微細梨味刨冰仲有碎碎果肉
清爽超fresh透心涼呢~
香甜美味食飽瞓!(night)
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剩係食碗麵同餃子就滿足?
NO啦!係食癲前要限・制・飲・食!
因為晚餐係去感受 (食)おもてなし
@季節料理 なかしま
Michelin Guide広島唯一一間拎三星嘅食府
唔止歪國人覺得好
就連國民食評網食べログ
佢都係拎広島第一名
真係要好好見識見識吓
坐低等食前都係會嗌返杯先嘅~
椀物 土瓶蒸し(出汁)
係矜貴嘅松茸蒸出嚟嘅湯 就咁入已經好香而加一兩滴青檸仔個味就更出
連最後一滴菇腥味都冇埋
唔欺場嘅松茸同鰻魚
大大舊好新鮮食得好過癮
向付 刺身 1
最後面係鰆;左邊係鯛,兩樣都係來自山口県
右邊係海膽魷魚卷,島根県嘅いか嘅包住うに 鮮味响個口度爆出嚟呢!
出發前兩日關西俾颱風吹散咗
出發嗰朝北海道地震到癱瘓咗
雖然兩個月前呢度都雨災過
有啲地方到而家都未修復好
不過只係留响広島市中心同去轉宮島啫
去行吓食吓完全夠食冇難度
朝早上機晏晝落機check-in埋就搞掂食碗麵
尾道らーめん 三公
尾道唔係重災區但係今次唔會去
尾道ラーメン
相比廣島沾麵同冇汁擔擔麵
覺得湯嘅吸引啲
湯頭勁深色,係醬油同瀨戶內海水魚仔而成
所以唔會好膩
加上啲豬油粒真係好Q香
麵條幼身索到唔少湯汁
唔錯唔錯~
パリパリ餃子
日式煎餃最最最重要過生粉水底
咁樣做出嚟就焦焦脆咁
係啦餃子餡同個皮一般般啦
味道OK唔差但係未係驚艷嗰種
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