2015 年 1 月 14 日

[生活調味] 塩糀（塩麹番茄沙律）

就算多懶也能極速完成的沙律/ 頭盤/ 配菜

車厘茄 + 塩麹 + 香草 = 完成！
多手殘也能做到
分量？塩麹是發酵的鹽加米麹
下的稍微多也不會很鹹

懶人就買現成塩麹

袋裝更方便擠出

除了直接食用，也可用了醃魚醃肉醃蔬菜
不過加熱會很易燶，要注意喔！

不過還時想試試自己動手做塩麹呢～

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