[犇+豬] Seorae 喜來稀肉
同朋友聚餐就最開心
不是UFO，是今晚的韓燒盤
有小小的烤蒜頭
還有一邊原味同一邊加泡菜的蛋漿
熟了後就是一條條的煎蛋
不過我們都是直接用羹拿一口大小來吃
右邊新鮮爽脆的菜是食燒肉必備
豆芽湯，微鹹偏淡的口味
我灌了半兜去解辣（泡菜超超超辣）
左邊才是主菜
最上的護心肉是豬橫隔膜同肝之間的肌肉肉筋
一隻成年豬隻只得幾百克
而這家店是用法國豬
再配特製醬料去腌
護心肉本身沒有油分
肉質柔滑中帶嚼勁，超好味
豬腸，沒有豬臊味
烤了後像街邊炸大腸般
卻比炸大腸更香嫩
燒過的豬皮再蘸上黃豆粉吃
黃豆粉完美解決皮層的油膩感
而面層烤得焦脆
咬下去盡是煙煙韌韌的jelly
很好吃呢～
喜來稀肉（光陽烤肉）
牛胸腹肉的脂肉均勻
以洋蔥同醬汁醃製
沒有肥牛的肥漏漏感覺
肉味濃郁且不帶半絲臊味，大美味！
上面的牛五花也是必食推介
（其實這家店沒有甚麼不好吃的東西）
一下盤就要翻然後過幾秒可以吃了
平時豬五花已經很濃味
這個牛五花更是香濃
入口即化，牛味跟油脂同時散開
這也太太太好味了吧
豬頸肉，肉跟油也很豐腴
因為烤肉只有豬同牛
也要叫一些豬給不吃牛的龍爺
（雖然今晚感覺他整晚也是悶悶不樂的 T-T）
今晚的泡菜非常非常非常辣
只吃了兩口，在第二口吃下的時候
我還用了「挑戰」來形容
烤蒜頭面層焦脆其實兜幾甜
但大粒一點的，裡面還是稍微辣
洋蔥也有一大碟
怕生洋蔥會太辛口所以都是炒了才吃
個人覺得炒後的很甜
故沒有再加醬油
用菜包肉加洋蔥吃
一點熱氣的感覺都沒有
多謝HIMHIM請客，muah～