2017 年 11 月 22 日

[抱抱葡萄牙] Day2:Café Santiago - Francesinhas

嚟Porto一定要食Francesinhas
要是Francesinhas就唔可以錯過元祖店Café Santiago

成!舊!磚!頭!咁!大!
仲要有大堆炸薯條!

(剖面)
比公司三文治更更更豐盛
厚厚嘅麵包,裡面有火腿啦牛扒啦
仲用n塊芝士包覆住
頂層再煎多隻半熟蛋
最後淋埋個以白酒洋蔥番茄煮成嘅濃郁醬汁
個汁嘅味微酸帶少少辣
話就話可以中和吓個膩滯咁
但係咁鬼大舊真係見到都飽五成

好似話係由40年代一個响法國croque monsieur回流嘅Porto人改良佢
是但啦,fushion完同港式法蘭西多士差唔多樣
一個鹹一個甜嘅分別… 啩……

Garrafeira Paços
嘢食唔係配咖啡就係配酒㗎啦
呢枝當然地係葡萄牙出產
酸酸地解吓膩都OK嘅…

食唔晒呀,飽肚頂住條眉喇!

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延伸閱讀:
Day1:Hello Lisbon
Day2:Lisboa → Porto
Day3:Porto ↔ Vila Nova de Gaia
Day4:Porto
Day5:Porto ↔ Barcelos
Day6:Porto ↔ Guimarães
Day7:Porto (~Santa Clara)
Day8:Porto ↔ Pinhão
Day9:Porto (…Matosinhos)
Day10:Porto → Lisboa
Day11:Lisboa ↔ Sintra
Day12:Lisboa (~Belém)
Day13:Lisboa (…Arroios)
Day14:Lisboa
Day15:Lisboa ↔ Cascais
Day16:Lisboa(…Oriente)
Day17:Lisboa