[sorbet + ice bar] pineapple sorbet & ice bar
簡單到不能相信自己的眼睛
做這個的材料只有一種
就是菠蘿！
嗯～ 用的是新鮮菠蘿
有用鹽水浸泡過啦（這是常識吧）
然後放進雪櫃（冷凍格）
再以food processor打成蓉
可即食
吃不完就放在雪條摸雪硬點成冰條（頂圖）
鹽水泡後已經夠甜
不需另加糖
兩種口味都很美味
sorbet是綿密的雪泡感覺
ice bar則是脆脆硬硬的
最重要是好味又不怕會肥
簡單到不能相信自己的眼睛
做這個的材料只有一種
就是菠蘿！
嗯～ 用的是新鮮菠蘿
有用鹽水浸泡過啦（這是常識吧）
然後放進雪櫃（冷凍格）
再以food processor打成蓉
可即食
吃不完就放在雪條摸雪硬點成冰條（頂圖）
鹽水泡後已經夠甜
不需另加糖
兩種口味都很美味
sorbet是綿密的雪泡感覺
ice bar則是脆脆硬硬的
最重要是好味又不怕會肥