2022 年 10 月 18 日

[港] 滷友記

同佢一樣都鍾意去打冷食滷水鵝
咁都唔係可以日打夜打㗎嘛
(秘書K就可以日夜non-stop打邊爐ㅋㅋ)
佢突然提起話有間滷水嘢都幾好味
又跟住佢去食囉…

滷水金錢肚拼滷水牛筋手造爽脆米粉(滷水湯)
牛肚新鮮一咬就斷
滷水料 x 滷水湯有飄香豉油味
呢間嘅滷水唔算好重香料味
勝在啲嘢夠入味之餘無搶到食材本身個味
米粉晶瑩剔透咬落爽脆
不過冇乜米味就真嘅

牛筋牛筋牛筋!
夠漿口我幾鍾意啊(心)

滷水金錢肚拼滷水豬大腸手造爽脆米粉(滷水湯)
見佢成日都嗌豬大腸嘛咪都試吓
腸衣腍身唔韌裡面啲肥膏整走晒唔會肥漏漏
個滷水依然入味,唔錯嘅!

嘢飲有得揀自家製嘅陳皮冰糖燉檸檬
味道唔錯有陳皮香但唔會苦
冰糖燉檸檬酸酸甜甜咁,幾好味~