2020 年 11 月 3 日

[食道鉄道北海道] Day7:海鮮問屋ヤマイチ根室食堂

今次整個旅程嘅最後一餐晚餐
係去呢個今次旅程去唔到最東嘅根室

海鮮問屋ヤマイチ根室食堂
去唔到就响札幌食晒嗰度直送食材嘅餐廳啦~
居酒屋嚟嘅,有酒飲有好多道東嘅海鮮食

有啲想「とりあえず、生で」
呢度仲當然地係北海道限定!生ビール(サッポロクラシック)
不過都係飲啲開胃嘅巨峰酒サワー

根室産 活ホッキ刺し
超~ 大~ 隻~ 鮮北寄貝!!!

成個拳頭咁大
同平時見到熟嘅紅白色好唔一樣
唔係乾身嘅佢超爆鮮甜
爽爽口咁好好食啊!

はぼまい 昆布しょうゆ
連醬油都係用根室(歯舞)昆布釀造
唔會死鹹,幫刺身提鮮再加陣海洋味咁

道東産 活ホタテ刺し
新!鮮!到!癲!嘅勁甜漿口鮮帶子

つぶときのこのガーリックバター炒め
香到暈嘅牛油炒螺肉同菇菇

大はまぐり焼き
醬油直燒嘅大大隻文蛤
新鮮嘅嘢真係就咁少少調味就好夠

厚岸産 あさりの酒蒸し
好啦!清酒煮蜆好難唔好食
加上啲食材咁新鮮嘛…

飲完一杯就嚟多杯啦啦啦~~~

函館産 真いか姿焼き
彈彈牙一咬就斷新鮮燒魷魚

道東産 チカの天ぷら
炸開邊魚仔,唔會油膩膩咁好好味(大心)

飽飽,碌返酒店

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延伸閱讀:食道鉄道北海道(8D7N)
Day1:新千歳空港 → 帯広
Day2:帯広 → 釧路
Day3:釧路 → 塘路 → 網走
Day4:網走 → 旭川
Day5:旭川 → 稚內
Day6:稚內 → 札幌
Day7:札幌 ↔ 小樽
Day8:札幌 → 新千歳空港