2013 年 11 月 6 日

[和菓子] 吉野堂 名菓ひよ子

一隻賣了過百年的小雞

似一隻未睡醒的小雞

帶點淡淡蜜糖的麵團表層
包住富有新鮮雞蛋味 (!)的豆蓉
輕輕的濕潤感，就像咬著無骨頭的柔軟小雞般（變態）
跟傳統的甜到吃完會患糖尿病和菓子不同
這小雞不會太甜

雖然雞仔那麼的可愛
吃的時候好像殘忍了一點
不過蠻好吃耶～ 不理了

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