Explorer Fusion Restaurant
日式同西式嘅組合
不過唔係和洋料理啦
「とりあえず、生で」（總之先嚟杯生啤）
都係基本盤Suntory ザ・プレミアム・モルツ
其實都有考慮過Hoegaarden
不過又覺得會太甜影響食物味道嘛…
有機蕃茄水牛芝士沙侓伴香草汁
材料新鮮就決定咗一切嘅冷盤！
生蠔
新鮮又鹹香海水味，正爆！
特選刺身（竹）
當個friend話叫呢個嘅時候
在座嘅都聽咗做「特選刺身粥」XDDD
簡直係fusion嘅極致咁
no la，真係非常新鮮肥美嘅刺身です。
經典卡邦尼意粉
哈哈哈，雖然呢間係話名fusion菜
但好明顯都係鍾意揀傳統嘢
只係又會叫吓日菜又食吓歐式風味咁
肥漏漏嘅煙肉白汁
意粉唔會太腍身都唔錯啊！
慢煮澳洲羊扒配時令蔬菜
無計，响呢餐到真係出咗話啲材料好新鮮之外
就係要話啲嘢有住唔需要太複雜嘅調味已經好好食
整餐都係毫無挑剔，堪稱完美～（大滿足）