2014 年 5 月 10 日

[生活原味] 醉的小品 醉の卵

酒醃溏心土雞蛋,哪有不好吃的道理?

一瓶幾隻中size雞蛋
盛滿了紹興酒跟幾片薑片
玻璃瓶加液體想起都覺得重
(先多謝小不點同細e老遠從臺灣空運回來)

你看你看你看
是溏心得雞蛋耶(興奮)

內內外外都充滿酒香
連溏心的蛋黃都是濃濃酒味
蛋白軟糯軟糯不會死實實
好吃!好好吃!

因為沒有加防腐劑
所以要儘快食完
不想浪費酒就可以重用
(個人覺得不適合直接cheers)
再DIY其他醉小吃就好了