2014 年 12 月 10 日

[麵] 長發麵家 - 牛筋腩河

清湯腩河很美味沒錯
不過濃味的粵式柱侯牛腩也不能錯過

看到這深沉的顏色配上超令身光澤
就知道牛腩已經煮的入味到不行
切得細細粒得牛腩如腍入口香滑柔軟
味道濃郁卻不會很鹹過甜
筋位就像吃jelly一樣
感覺似在皮膚上補充膠原般（笑）
河粉順滑帶米味
與腩汁清湯地同吃實在太好味了

當然，大排檔但相當乾淨
這是非常加分的風味呢（拇指）

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