[明明遊慶州 偏向釜山行] Day5:한양족발(漢陽豬腳)
美好的早上是需要補充滿滿的骨膠原
這間賣豬腳的在釜山是很有歷史的老店
所以招牌上還寫明「元祖」以正視聽
不是平常香港食的豬腳薑、元蹄、燒豬腳那些
是冷盤,加上冷菜等等配料

好~ 大~ 盤~
而且不是只有面層,共有2-3層的
看起來樣子像煙鴨胸 XD
味道不鹹,像微醺過的鹵水
沒有豬臊味,肉質嫩不會有渣
幾好吃但說不上驚豔
有或許本身不太習慣吃一大盤都是肉
故此,開始手拿著豬骨頭
吃那些連住骨頭的筋位

(那骨頭並非裝飾,我是真的豪邁地吃!)
店家看到這格怪人在啃骨頭
就知道應該愛吃皮和筋位
因此……

這小盤皮是送的!
要知道一隻腿只有很少這些位置
噢~ 太好了
飽到撐肚皮

一進店就看到滿檯豬腳
下午店裡多人應該看不到這光景了
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延伸閱讀:明明遊慶州 偏向釜山行(8D7N)