[明明遊慶州 偏向釜山行] Day3：천안곰탕（天安）
雪濃湯（설렁탕）是以牛骨跟內臟以長時間熬煮（10小時以上）
故湯頭呈現濃郁的奶白色
今天晚餐品嘗「天安（천안）」這家老店（since 1951）
配以牛筋的雪濃湯
（對面是配牛尾）
湯的味道很清爽卻香醇
沒有牛臊味，一點都不覺得油膩
牛筋既漿且滑，感覺吃下一大堆骨膠原
（吃晚後摸摸面好像滑了嘻嘻）
鹽是店家自己炒，反覆超三次這樣
所以樣子是灰灰黑黑的
加在湯裡不會很鹹反而是提鮮了～
老闆人很好，英文也很流利
完全溝通無誤的！
是去南浦洞不能錯過的美味啊！
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延伸閱讀：明明遊慶州 偏向釜山行（8D7N）